ब्लू और रेड लिटमस पेपर में क्या अंतर है?

लिटमस पेपर का उपयोग किसी तरल या पदार्थ के पीएच संतुलन का परीक्षण करने के लिए किया जाता है। अधिकांश पदार्थ या तो क्षार या अम्ल होते हैं। क्षारीय, या मूल, रसायनों में बेकिंग सोडा, अमोनिया और लाइ शामिल हैं। अम्लीय पदार्थों में सिरका, नींबू का रस और बैटरी एसिड शामिल हैं। क्षार और अम्ल रासायनिक रूप से विपरीत चरम पर होते हैं, और समान शक्ति पर एक साथ मिश्रित होने पर एक तटस्थ पदार्थ बनाने के लिए एक दूसरे को रद्द कर देंगे।

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)

नीले और लाल लिटमस पेपर विभिन्न पीएच पर पदार्थों का परीक्षण करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अम्लीय पदार्थों के परीक्षण के लिए नीले कागज का और क्षारीय पदार्थों के परीक्षण के लिए लाल कागज का प्रयोग करें।

जब नीले लिटमस पेपर को अम्लीय पदार्थ में रखा जाता है, तो यह लाल हो जाएगा। हालांकि, अगर किसी ऐसे पदार्थ में रखा जाए जो मूल या तटस्थ हो, तो वह नीला रहेगा। ब्लू लिटमस पेपर केवल अम्लीय पीएच स्तर के परीक्षण के लिए है।

एसिड ऐसे पदार्थ होते हैं जिनमें कम हाइड्रोजन क्षमता होती है, जिसका अर्थ है कि वे आसानी से हाइड्रोजन अणुओं से बंधे नहीं होंगे। 7 से कम पीएच स्तर वाली किसी भी चीज को अम्लीय कहा जाता है।

जब लाल लिटमस पेपर को एक मूल पदार्थ में रखा जाता है, तो यह नीला हो जाएगा। यदि यह किसी अम्लीय या उदासीन पदार्थ के संपर्क में आता है, तो यह लाल ही रहेगा। लाल लिटमस पेपर केवल एक क्षारीय पीएच स्तर के परीक्षण के लिए होता है। आम एसिड में टैटार सॉस, मक्का, बेकन और बियर शामिल हैं।

क्षारीय, या मूल, पदार्थ वे होते हैं जिनमें उच्च हाइड्रोजन क्षमता होती है, जिसका अर्थ है कि वे आसानी से हाइड्रोजन अणुओं से बंधे होंगे। 7 से अधिक पीएच वाली कोई भी चीज बुनियादी होती है। आम क्षार में टमाटर, बादाम और गुड़ शामिल हैं।