लिटमस और पीएच पेपर में एक रसायन होता है जो रंग बदलता है क्योंकि यह एसिड या बेस के संपर्क में आता है। कागज अम्ल में लाल और क्षार में नीला हो जाएगा। आमतौर पर एक रंग चार्ट पीएच पेपर के साथ प्रदान किया जाता है ताकि उपयोगकर्ता संकेतक की पीएच रेंज निर्धारित कर सके। पीएच निर्धारित करने के लिए कागज का उपयोग करना पीएच मीटर जितना सटीक नहीं है, जो सटीक पीएच माप के साथ परिणाम प्रदान करता है; जबकि पीएच पेपर का परिणाम केवल पीएच श्रेणी में होता है।
pH पेपर का उपयोग करके किसी पदार्थ का pH ज्ञात कीजिए। जिस रसायन या पदार्थ का आप परीक्षण करना चाहते हैं उसमें पीएच पट्टी के सिरे को डुबोएं। कुछ सेकंड के बाद, कागज को हटा दें और पीएच पट्टी के रंग की तुलना पीएच पेपर किट के साथ दिए गए रंग चार्ट से करें। किसी अन्य रसायन का पुन: परीक्षण या परीक्षण करने के लिए पीएच पेपर का पुन: उपयोग न करें। हमेशा एक नई पीएच पट्टी का प्रयोग करें।
पीएच पेपर के रंग परिवर्तन का परीक्षण करने के लिए अपनी लार का उपयोग करके लिटमस या पीएच पेपर का परीक्षण करें। पीएच पेपर के दो टुकड़े लें (एक गुलाबी और एक नीला)। कागज को अपने मुंह में रखें और कुछ सेकंड के बाद हटा दें। निर्धारित करें कि आपकी लार अम्लीय है या क्षारीय। यदि कागज लाल से नीले रंग में बदल गया है, तो यह इंगित करता है कि लार मूल है। यदि कागज नीले से लाल रंग में बदल जाता है, तो यह इंगित करता है कि लार अम्लीय है। अगर कुछ नहीं हुआ, तो लार तटस्थ है।
एक पीएच संकेतक एक रासायनिक यौगिक है जिसे समाधान के पीएच को अधिक आसानी से निर्धारित करने के लिए एक समाधान में जोड़ा जाता है। मूल रूप से, पीएच संकेतक हाइड्रोजन आयनों का पता लगा सकता है और पीएच स्तर के आधार पर समाधान के रंग को बदलने का कारण बनता है। लिटमस पेपर में एक पीएच संकेतक होता है जो पीएच स्तर के आधार पर कागज को लाल या नीला कर देता है। लिटमस पेपर की सटीकता देखने के लिए पीएच पेपर के साथ मिथाइल ऑरेंज या क्रिस्टल वायलेट जैसे विभिन्न संकेतकों की तुलना करने का प्रयास करें।
नमूने के पीएच को निर्धारित करने के लिए पीएच पेपर पर रंगों की तुलना पीएच पेपर पैकेज पर रंग पैमाने से करें। पीएच पेपर का परीक्षण करने और रंग पैमाने पर रंग निर्धारित करने का अभ्यास करने के लिए पानी, दूध, सोडा, संतरे का रस जैसे विभिन्न समाधानों का प्रयोग करें। विभिन्न समाधानों का उपयोग करने से पैमाने पर विभिन्न रंगों की कल्पना करने और सटीक पीएच श्रेणी निर्धारित करने में मदद मिल सकती है।
