पानी के पीएच पर तापमान का प्रभाव

पीएच स्केल मापता है कि कोई चीज कितनी अम्लीय या क्षारीय है। शुद्ध या आसुत जल, एक तटस्थ पदार्थ, का पीएच 7 होता है। हालांकि, अगर आप पानी का तापमान बढ़ाते हैं, तो इसका पीएच स्तर कम हो जाता है। हालांकि, परिवर्तन इतना मामूली है कि आप पीएच परीक्षण स्ट्रिप्स के साथ इसका पता लगाने की संभावना नहीं रखते हैं।

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)

तापमान बढ़ने के साथ-साथ शुद्ध पानी का पीएच स्तर गिरता है और तापमान कम होने पर बढ़ता है, हालांकि ये परिवर्तन बहुत छोटे होते हैं जिन्हें बुनियादी पीएच परीक्षण विधियों द्वारा उठाया जा सकता है।

आप पीएच पैमाने के बारे में सोचने के आदी हो सकते हैं कि समाधान कितना अम्लीय या क्षारीय है; पीएच 7 से कम का मतलब अम्लीय और 7 से अधिक पीएच का मतलब क्षारीय है। लेकिन यह किसी विलयन की हाइड्रोजन आयन सांद्रता का माप भी है। हाइड्रोजन आयनों की उच्च सांद्रता वाले घोल में हाइड्रोजन आयनों की कम सांद्रता वाले एक से कम पीएच होता है। एक पीएच का अंतर (यानी, पीएच 5 से पीएच 6 तक) हाइड्रोजन आयन एकाग्रता में दस गुना अंतर है।

ले चेटेलियर का सिद्धांत रासायनिक संतुलन की एक प्रमुख अवधारणा है। इस सिद्धांत के अनुसार, जब आप संतुलन पर एक प्रणाली का प्रतिनिधित्व करने वाले कारकों में से एक को बदलते हैं, तो संतुलन की स्थिति उस परिवर्तन का मुकाबला करने के लिए बदल जाती है। रासायनिक प्रतिक्रिया की स्थितियों को बदलने का एक तरीका तापमान को बदलना है। यदि आप इसे पानी के तापमान और उसके पीएच स्तर पर लागू करते हैं, तो पानी का तापमान बढ़ने से संतुलन को फिर से तापमान कम करने के लिए प्रेरित किया जाता है, जिसमें अतिरिक्त गर्मी को अवशोषित करना शामिल है। यह अधिक हाइड्रोजन आयन और हाइड्रॉक्साइड आयन बनाता है, जो बदले में पानी के पीएच को कम करता है। तापमान में 0 डिग्री सेल्सियस से 10 डिग्री सेल्सियस की वृद्धि के परिणामस्वरूप पीएच में 0.2 गिरावट आती है। यदि आप तापमान कम करते हैं तो विपरीत होगा: पीएच स्तर बहुत थोड़ा बढ़ जाएगा।

पानी के पीएच में गिरावट का मतलब यह नहीं है कि उच्च तापमान पर पानी अधिक अम्लीय हो जाता है। एक घोल तभी अधिक अम्लीय हो सकता है जब हाइड्रॉक्साइड आयनों की तुलना में हाइड्रोजन आयनों का उच्च स्तर हो। शुद्ध पानी के मामले में, हाइड्रोजन आयनों और हाइड्रॉक्साइड आयनों की सांद्रता कभी नहीं बदलती है, इसलिए पानी हमेशा तटस्थ रहता है चाहे उसका पीएच स्तर बदल जाए। कमरे के तापमान (25 डिग्री सेल्सियस) पर शुद्ध पानी का पीएच 7 होता है। यदि आप तापमान को 100 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाते हैं, तो शुद्ध पानी का पीएच 6.14 है, जो कि पीएच पैमाने पर अभी भी तटस्थ है, भले ही यह 7 से कम हो।