सिरका और बेकिंग सोडा के साथ कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ने पर जूनियर विज्ञान मेला परियोजनाएं

कार्बन डाइऑक्साइड गैस छोड़ने के लिए सिरका और बेकिंग सोडा के साथ प्रयोग कई जूनियर विज्ञान मेला परियोजनाओं की नींव प्रदान करता है। जब आप सफेद सिरके को सोडियम बाइकार्बोनेट के साथ मिलाते हैं तो दिखाई देने वाली प्रतिक्रिया इसे मज़ेदार बनाती है प्राथमिक विद्यालय के बच्चों को रासायनिक प्रतिक्रियाओं और कार्बन डाइऑक्साइड के बारे में जानने के लिए, जो सबसे आम अणुओं में से एक है पृथ्वी। ज्वालामुखियों से लेकर गुब्बारों तक, अपने छात्रों को उनके बेकिंग सोडा और सिरका विज्ञान परियोजनाओं में मदद करें।

यह क्लासिक साइंस फेयर प्रोजेक्ट बेकिंग सोडा और सिरका प्रतिक्रिया के साथ एक विस्फोटित ज्वालामुखी का अनुकरण करता है ज्वालामुखी का "लावा" बनाना। खाली प्लास्टिक सोडा के चारों ओर खोखले ज्वालामुखी को आकार देने के लिए मॉडलिंग क्लैप का उपयोग करें बोतल। मिट्टी के ज्वालामुखी को इच्छानुसार पेंट करें और सजाएँ। बोतल में रेड लिक्विड फ़ूड कलरिंग की कुछ बूँदें डालें और इसे लगभग ऊपर तक सफेद सिरके से भर दें। जब आप दर्शकों को "विस्फोट" दिखाने के लिए तैयार हों, तो सोडा की बोतल में कुछ बड़े चम्मच बेकिंग सोडा डालें। "लावा" आपके मिट्टी के ज्वालामुखी के किनारों पर बुलबुला और बहेगा, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने प्रोजेक्ट के नीचे अखबार या एक तौलिया रखें।

रासायनिक प्रतिक्रियाओं से गैस के अणु कैसे बनते हैं, यह प्रदर्शित करने के लिए कार्बन डाइऑक्साइड के साथ एक गुब्बारे को फुलाएं। परिकल्पना करें कि सिरका और बेकिंग सोडा के संयोजन से गुब्बारे को फुलाने के लिए पर्याप्त कार्बन डाइऑक्साइड निकलेगा। एक खाली प्लास्टिक की बोतल से शुरू करें जिसमें छह से आठ औंस तरल हो सकता है। बोतल को सिरके से भरें। एक फूला हुआ गुब्बारा लें और उसमें लगभग पूरी तरह से बेकिंग सोडा भर दें। गुब्बारे के सिरे को बोतल के मुहाने पर फैलाएँ। जब आप प्रतिक्रिया करने के लिए तैयार हों और गुब्बारे को फुलाएं, तो गुब्बारे के लटकते सिरे को उठाएं ताकि बेकिंग सोडा सिरके में गिर जाए। गुब्बारे को फुलाते हुए देखें, ध्यान से इसे बोतल से हटा दें और कार्बन डाइऑक्साइड को स्टोर करने के लिए इसके सिरे को बांध दें।

सभी रॉकेट रसायनों के दहन से प्रक्षेपित होते हैं। छात्रों की विज्ञान परियोजना इस बात की जांच कर सकती है कि बेकिंग सोडा और सिरका के दहन के साथ एक लघु "रॉकेट" को कैसे लॉन्च किया जाए। रॉकेट की तरह दिखने के लिए एक खाली प्लास्टिक फिल्म कनस्तर को सजाएं। 1 चम्मच बेकिंग सोडा में 1/8 चम्मच पानी मिलाकर कनस्तर के ढक्कन के नीचे की ओर रखें। कनस्तर के शरीर को सिरके से भरें, जल्दी से ढक्कन पर स्नैप करें और इसे जमीन पर रख दें। एक रासायनिक प्रतिक्रिया होनी चाहिए, जिससे ढक्कन बंद हो जाए और "रॉकेट" हवा में उड़ जाए। मापें कि रॉकेट कितनी ऊंची उड़ान भरता है और इसे एक नोटबुक में रिकॉर्ड करें। एक उच्च लॉन्च के लिए इष्टतम अनुपात निर्धारित करने के लिए अलग-अलग मात्रा में बेकिंग सोडा और सिरका का उपयोग करके कई बार प्रयोग करें।

पानी में छोड़े जाने पर कार्बन डाइऑक्साइड कैसे काम करता है, यह प्रदर्शित करने के लिए अपनी परियोजना का उपयोग करें। एक बीकर में आधा पानी भर लें। पानी में 3 बड़े चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं और पानी में धीरे-धीरे सिरका डालें जब तक कि यह बुलबुले न बनने लगे। जैसे ही आप सिरका डालते हैं, सिरके में मुट्ठी भर किशमिश मिलाएं। कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले खुद को किशमिश से जोड़ लेंगे, जिससे वे बीकर के शीर्ष पर तैरने लगेंगे। जैसे ही किशमिश सतह से मिलती है, बुलबुले टूट जाएंगे और किशमिश पूरी प्रक्रिया को दोहराने से पहले जार के नीचे की ओर डूब जाएगी। रासायनिक प्रतिक्रिया भ्रम पैदा करती है कि किशमिश "नृत्य" कर रहे हैं।