अलका सेल्टज़र एक एंटासिड है जो आमतौर पर पेट के एसिड को बेअसर करने और गैस्ट्रिक संकट से राहत प्रदान करने के लिए लिया जाता है। एक ठोस अलका सेल्टज़र टैबलेट को निगलने के बजाय, आपको टैबलेट को पानी में घोलना चाहिए, जो एक विशिष्ट फ़िज़ पैदा करता है। आप जो नहीं जानते होंगे वह यह है कि वास्तव में एक रासायनिक प्रतिक्रिया हो रही है। आप यह अनुकरण कर सकते हैं कि पेट में क्या होता है जब कोई व्यक्ति हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ एक टैबलेट मिलाकर और परिणामी रासायनिक प्रतिक्रिया को देखकर अलका सेल्टज़र का सेवन करता है।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)
जब अल्का सेल्टज़र हाइड्रोक्लोरिक एसिड से मिलता है, तो टेबल सॉल्ट और कार्बोनिक एसिड बनाने के लिए एक डबल विस्थापन प्रतिक्रिया होती है। और क्योंकि कार्बोनिक एसिड अस्थिर है, यह पानी और कार्बन डाइऑक्साइड में टूट जाएगा, जिससे "फ़िज़ी" गैस निकल जाएगी।
हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अलका सेल्टज़र
हाइड्रोक्लोरिक एसिड एक मजबूत एसिड है, जिसे रासायनिक सूत्र एचसीएल द्वारा दर्शाया गया है। अलका सेल्टज़र का मुख्य घटक सोडियम बाइकार्बोनेट है, जिसे आमतौर पर बेकिंग सोडा कहा जाता है, जिसका रासायनिक सूत्र NaHCO है
3. कार्बोनेट के रूप में, अल्का सेल्टज़र हाइड्रोक्लोरिक एसिड जैसे मजबूत एसिड के साथ यौगिक बनाने के लिए प्रतिक्रिया करता है प्रारंभिक यौगिकों की तुलना में एक अलग रासायनिक संरचना है, इस प्रकार एक रसायन से गुजर रहा है प्रतिक्रिया। अन्य कार्बोनेट, जैसे कि कैल्शियम कार्बोनेट, टम्स का मुख्य घटक, समान प्रतिक्रियाएं उत्पन्न करेगा।डबल विस्थापन प्रतिक्रियाएं
अल्का सेल्टज़र को हाइड्रोक्लोरिक एसिड में मिलाने से एक रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू होती है जिसे डबल विस्थापन प्रतिक्रिया के रूप में जाना जाता है। इस प्रकार की प्रतिक्रिया में, एक यौगिक का आयन सामान्य सूत्र AB + XY का अनुसरण करते हुए AY + XB बनाता है, दूसरे में आयन के साथ विनिमय करता है। अधिक विशेष रूप से, NaHCO3 + एचसीएल NaCl + H. बनाता है2सीओ3, अधिक सामान्यतः नमक और कार्बोनिक एसिड के रूप में जाना जाता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अल्का सेल्टज़र के बीच की प्रतिक्रिया को एसिड-बेस प्रतिक्रिया के रूप में भी वर्गीकृत किया जा सकता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड अल्का सेल्टज़र के साथ प्रतिक्रिया करता है, जो एक आधार है, और दोनों एक दूसरे को बेअसर करते हैं।
गैस बनाने वाली प्रतिक्रियाएं
हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अलका सेल्टज़र के बीच की प्रतिक्रिया को आगे गैस बनाने वाली प्रतिक्रिया के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। अल्का सेल्टज़र जैसे कार्बोनेट, जब एक एसिड के साथ मिश्रित होते हैं, तो हमेशा एक नमक और कार्बोनिक एसिड बनते हैं। क्योंकि कार्बोनिक एसिड इतना अस्थिर है, यह तेजी से पानी और कार्बन डाइऑक्साइड में टूट जाएगा; यह प्रतिक्रिया एक अपघटन प्रतिक्रिया है। संपूर्ण गैस बनाने वाली प्रतिक्रिया एक दोहरे विस्थापन प्रतिक्रिया और अपघटन प्रतिक्रिया का एक संयोजन है, जिसे निम्नलिखित समीकरण के साथ नोट किया गया है: NaHCO3 + एचसीएल NaCl + H. बनाता है2ओ + सीओ2.
लैब सुरक्षा
यदि आप हाइड्रोक्लोरिक एसिड और अलका सेल्टज़र के बीच प्रतिक्रिया करते हैं, तो आपको सुरक्षित प्रथाओं का पालन करना चाहिए। हाइड्रोक्लोरिक एसिड एक संक्षारक रसायन है जो जलने का कारण बन सकता है, या ज्वलनशील हाइड्रोजन गैस बनाने के लिए धातुओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ काम करते समय, सुरक्षा चश्मे और एसिड प्रतिरोधी एप्रन और दस्ताने का उपयोग करें। दुर्घटनाओं के मामले में उपयोग के लिए आई वॉश स्टेशन और शॉवर आसानी से उपलब्ध होने चाहिए। यद्यपि आप अलका सेल्टज़र के उत्पादों और पानी को पीने में सक्षम हो सकते हैं, आपको अलका सेल्टज़र और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ अपने प्रयोग के उत्पादों का उपभोग नहीं करना चाहिए।