सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट, जिसे पेंटासोडियम ट्राइफॉस्फेट, पेंटासोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट या सोडियम ट्राइफॉस्फेट के रूप में भी जाना जाता है, का उपयोग एक में किया जाता है सफाई उत्पादों और खाद्य परिरक्षकों के साथ-साथ जल उपचार सुविधाओं के निर्माण में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला।
उत्पादन
सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट ट्राइफॉस्फोरिक एसिड का सोडियम नमक है। यह रासायनिक प्रयोगशालाओं में डिसोडियम फॉस्फेट और मोनोसोडियम फॉस्फेट को मिलाकर बनाया जाता है।
एक शक्तिशाली सफाई एजेंट
सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट का उपयोग विभिन्न प्रकार के सफाई उत्पादों में किया जाता है। यह कपड़े के रेशों में प्रवेश करने के लिए डिटर्जेंट में विभिन्न अवयवों की क्षमता में सुधार करता है (साथ ही अन्य सतहों और सामग्रियों को साफ करने के लिए) अधिक गहराई से, और झाग में सहायता करता है और बुदबुदाती इसलिए, सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट बनाने वाले अधिकांश रासायनिक संयंत्र "डिटर्जेंट" को इस रसायन के उपयोग के प्राथमिक क्षेत्र के रूप में सूचीबद्ध करते हैं।
खाद्य योज्य
सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट भी मांस और समुद्री भोजन को एक नया रूप देता है जबकि खराब होने को धीमा करता है। रसायन मांस और मछली के प्राकृतिक रंग को संरक्षित करने में मदद करता है और उनकी बनावट में सुधार करता है। यह पशु उत्पादों की जल धारण क्षमता में सुधार करके और परिणामस्वरूप उनके सुखाने को धीमा करके किया जाता है
चमड़े के लिए टैनिंग एजेंट
सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट चमड़े के लिए एक कमाना एजेंट के रूप में सूचीबद्ध है। दिलचस्प बात यह है कि कागज के उत्पादन में रसायन का उपयोग तेल संदूषण प्रतिरोध एजेंट के रूप में भी किया जाता है। तो, यह निर्माताओं को एक माध्यम पर सही रंग लागू करने और अवांछित रंग को दूर रखने में मदद कर सकता है।
अन्य उपयोग
सोडियम ट्रिपोलीफॉस्फेट के अन्य उपयोगों में पेट्रोलियम शोधन, धातु विज्ञान, खदान अनुप्रयोग और जल उपचार शामिल हैं। अंतिम अनुप्रयोग इसकी पीएच बफरिंग क्षमता द्वारा संभव बनाया गया है, जिसका अर्थ है कि यह अम्लीय पानी को इसकी अम्लता को निष्क्रिय करके "नरम" कर सकता है। यह गुण डिटर्जेंट में जोड़े जाने के कारणों में से एक है।