रसायनज्ञ दो या दो से अधिक शुद्ध यौगिकों के एकल-चरण मिश्रण के रूप में समाधान का उल्लेख करते हैं। यद्यपि किसी भी चरण में यौगिकों के बीच समाधान बन सकते हैं - ठोस, तरल या गैस - यह अक्सर दो तरल पदार्थों के मिश्रण या तरल में घुलने वाले ठोस को संदर्भित करता है। एक ठोस को भंग करने के लिए एक तरल विलायक की आवश्यकता होती है जिसमें ठोस अच्छी घुलनशीलता प्रदर्शित करता है। एस्कॉर्बिक एसिड, जिसे विटामिन सी के रूप में भी जाना जाता है, पानी में 1.735 मोल प्रति लीटर या लगभग 306 ग्राम प्रति लीटर पानी में घुलनशीलता प्रदर्शित करता है, इसे पानी में अत्यधिक घुलनशील के रूप में वर्गीकृत करता है। दुर्भाग्य से, एस्कॉर्बिक एसिड का सबसे आसानी से उपलब्ध स्रोत - स्टोर से खरीदी गई विटामिन सी की गोलियां - एस्कॉर्बिक एसिड के अलावा कुछ घटक होते हैं, जैसे कि बाइंडर्स, जो आसानी से भंग नहीं होते हैं। नतीजतन, एस्कॉर्बिक एसिड समाधान तैयार करते समय निस्पंदन द्वारा अघुलनशील घटकों को हटाने के लिए एक अतिरिक्त कदम आवश्यक है।
एक मोर्टार और मूसल का उपयोग करके एक विटामिन सी टैबलेट को एक महीन पाउडर में क्रश करें, फिर पाउडर को सॉस पैन में स्थानांतरित करें। प्रत्येक 500 मिलीग्राम टैबलेट अंतिम समाधान में एस्कॉर्बिक एसिड के 250 भाग प्रति मिलियन या पीपीएम जोड़ देगा। एक और तरीका है कि केमिस्ट पीपीएम व्यक्त करते हैं "मिलीग्राम प्रति लीटर।" चूंकि अंतिम समाधान 2 लीटर की मात्रा प्रदर्शित करेगा, प्रत्येक टैबलेट 500 मिलीग्राम / 2 एल = 250 पीपीएम का योगदान देगा। यदि आप 250 पीपीएम से अधिक एकाग्रता चाहते हैं तो क्रश करें और अतिरिक्त गोलियां जोड़ें।
सॉस पैन को लगभग 8 औंस पानी से भरें, फिर सामग्री को स्टोव या गर्म प्लेट पर गर्म करें। मिश्रण को समय-समय पर चम्मच या कांच की छड़ से हिलाते रहें। जब पैन या बीकर के तल पर बुलबुले बन जाएं, तो इसे आँच से हटा दें और इसे केवल स्पर्श करने तक गर्म होने तक ठंडा होने दें।
एक प्लास्टिक फ़नल में एक कॉफ़ी फ़िल्टर रखें और फ़नल को अच्छी तरह से धोकर दो लीटर की बोतल में डालें। गर्म घोल को फिल्टर पेपर के माध्यम से दो लीटर की बोतल में डालें। इसके बाद, पैन में कुछ औंस ठंडा पानी डालें, इसे घुमाएं और इस घोल को फिल्टर पेपर के माध्यम से बोतल में डालें।
बोतल से फ़नल निकालें और दो लीटर की बोतल को लगभग भरने के लिए पर्याप्त पानी डालें। यदि आपके पास सोडा की एक पूर्ण, बिना खुली दो लीटर की बोतल है, तो एस्कॉर्बिक एसिड युक्त बोतल को भरने का प्रयास करें बंद बोतल के समान स्तर तक ताकि एस्कॉर्बिक एसिड की बोतल का आयतन लगभग ठीक 2 हो लीटर।
एस्कॉर्बिक एसिड की बोतल वाली बोतल को कसकर बंद करें और सामग्री को मिलाने के लिए इसे कई बार पलटें। एकाग्रता के साथ बोतल को "एस्कॉर्बिक एसिड" लेबल करें। ध्यान रखें कि प्रत्येक 500 मिलीग्राम विटामिन सी टैबलेट में 250 पीपीएम एस्कॉर्बिक एसिड मिलाया जाता है। इस प्रकार, यदि आपने तीन गोलियां भंग की हैं, तो लेबल पर "750 पीपीएम" लिखें।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- 500 मिलीग्राम विटामिन सी की गोलियां
- ओखल और मूसल
- सॉस पैन या बड़ा बीकर
- चम्मच या सरगर्मी रॉड
- प्लास्टिक कीप
- फिल्टरकॉफी
- टोपी के साथ खाली दो लीटर की बोतल
- चिपकने वाला लेबल