सोडा सातवीं कक्षा की विज्ञान परियोजनाओं में उपयोग के लिए एक लोकप्रिय मिश्रण है। सोडा का उपयोग रासायनिक प्रतिक्रियाओं, दंत स्वच्छता और कार्बोनेशन पर प्रयोगों में किया जा सकता है। सोडा भी हेरफेर करने के लिए एक सुरक्षित पदार्थ है, जो इसे मध्य-विद्यालय के छात्रों के लिए एक आदर्श प्रयोगात्मक सामग्री बनाता है। सोडा के साथ कई विज्ञान परियोजनाएं आपके अपने घर के आराम में की जा सकती हैं।
सोडा के रासायनिक प्रभावों से संबंधित अनंत संभावित विज्ञान प्रयोग हैं। कई विज्ञान प्रयोग सोडा को अन्य पदार्थों के साथ मिलाकर रासायनिक प्रतिक्रियाएँ बनाने का प्रयास करते हैं। मेंटोस और डाइट कोक का संयोजन एक हानिरहित लेकिन प्रभावशाली दिखने वाला विस्फोट पैदा कर सकता है। सफाई एजेंट के रूप में कोक के कथित उपयोग से संबंधित कई शहरी मिथक हैं। इन मिथकों को मिथक-बस्टर्स प्रयोग के लिए शुरुआती बिंदु के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जहां छात्र यह निर्धारित करने का प्रयास करते हैं कि कोका कोला का उपयोग विभिन्न सतहों से विभिन्न पदार्थों को साफ करने के लिए किया जा सकता है या नहीं। इस तरह की परियोजनाएं 7वीं कक्षा के लिए एकदम सही हैं क्योंकि वे जोखिम मुक्त हैं, फिर भी रोमांचक हैं।
कार्बोनेटेड पेय पदार्थ दांतों की सड़न और अन्य अवांछनीय दांतों की स्थिति पैदा करने के लिए बदनाम हैं। सोडा और दांतों की सड़न पर एक विज्ञान मेला प्रयोग दंत रिकॉर्ड बुक से चित्रों का उपयोग करके दांतों पर सोडा के प्रभाव को ट्रैक कर सकता है। सोडा और दाँत क्षय पर एक अन्य विज्ञान मेला परियोजना सोडा की दैनिक खुराक के लिए एक मॉडल दांत (चीनी मिट्टी के बरतन या अन्य तामचीनी जैसे पदार्थ से बने) को उजागर करके सोडा के प्रभावों की जांच कर सकती है। सातवीं कक्षा के छात्रों को वास्तविक दांतों पर दंत स्वच्छता प्रयोगों का प्रयास नहीं करना चाहिए; किशोरों में आमतौर पर संवेदनशील दांत होते हैं जो खराब तरीके से ठीक हो जाते हैं।
कार्बोनेशन सोडा की एक विशिष्ट विशेषता है। सोडा कार्बोनेटेड होने वाले पहले पेय पदार्थों में से थे, और अभी भी एकमात्र मीठे, गैर-मादक पेय हैं जो दुनिया भर में बड़े पैमाने पर उत्पादित होते हैं। सोडा कार्बोनेशन पर एक विज्ञान परियोजना इस बात की जांच कर सकती है कि कार्बोनेटेड सोडा को जाने में कितना समय लगता है पूरी तरह से फ्लैट, या एक अलग पेय की तुलना में सोडा के लिए डीकार्बोनेशन की दर को ट्रैक कर सकता है (उदाहरण के लिए, शँपेन)। बड़े बजट वाले छात्रों के लिए, कार्बोनेशन मशीन के साथ एक फ्लैट सोडा को "पुनर्जीवित" करने का प्रयास कार्बोनेशन पर एक आदर्श परियोजना हो सकती है।
सोडा के भौतिक गुणों पर कई संभावित परियोजनाएं हैं। ऐसी ही एक परियोजना परीक्षण कर सकती है कि क्या आहार और नियमित सोडा पानी में अलग-अलग तरीके से घुलते हैं। एक अन्य परियोजना परीक्षण कर सकती है कि सोडा तैरता है या खारे पानी में घुल जाता है। सोडा के भौतिक गुणों पर परियोजनाओं के लिए अनंत संभावनाएं हैं, क्योंकि असंख्य अन्य पदार्थ हैं जिनके साथ सोडा परस्पर क्रिया करता है। ये प्रोजेक्ट 7वीं कक्षा के छात्रों के लिए एकदम सही हैं, जिनसे भौतिक और रासायनिक गुणों के बीच अंतर जानने की उम्मीद की जाती है।