ग्लिसरॉल बनाम। खनिज तेल

पहले निरीक्षण पर, ग्लिसरॉल और खनिज तेल समान (या कम से कम बहुत समान) यौगिक प्रतीत होते हैं: वे दोनों हैं रंगहीन, (ज्यादातर) गंधहीन, और हल्के चिकनाई वाले गुण होते हैं जो अंगूठे और के बीच रगड़ने पर उन्हें फिसलन महसूस कराते हैं। तर्जनी। रासायनिक रूप से, हालांकि, वे बहुत अलग यौगिक हैं।

खनिज तेल एक हाइड्रोकार्बन है, जिसका अर्थ है कि इसमें कार्बन और हाइड्रोजन के अलावा कुछ भी नहीं है, प्रत्येक अणु में आमतौर पर 15 से 40 कार्बन परमाणु होते हैं। इसमें आमतौर पर लगभग 0.8 ग्राम / एमएल का घनत्व होता है (मतलब 1 मिलीलीटर खनिज तेल का वजन 0.8 ग्राम होगा)। खनिज तेल पानी में घुलनशील नहीं है: यदि दोनों को मिलाया जाता है, तो वे अलग-अलग चरण बनाएंगे, जिसके ऊपर खनिज तेल होगा।

ग्लिसरॉल, जिसे ग्लिसरीन या ग्लिसरीन के रूप में भी जाना जाता है, वास्तव में एक अल्कोहल है। इसके अणुओं में केवल 3 कार्बन होते हैं, और इसका घनत्व लगभग 1.3 g/mL होता है। खनिज तेल के विपरीत, यह पानी में घुलनशील है। वास्तव में, यह हीड्रोस्कोपिक है, जिसका अर्थ है कि ग्लिसरॉल वास्तव में हवा से जल वाष्प को अवशोषित करेगा।

खनिज तेल कच्चे तेल की शोधन प्रक्रिया का एक उपोत्पाद है।

ग्लिसरॉल पशु वसा के साबुनीकरण द्वारा निर्मित होता है। साबुनीकरण वसा और मजबूत क्षार (जैसे लाइ) के बीच की प्रतिक्रिया है और साबुन के निर्माण में शामिल प्राथमिक प्रतिक्रिया है; ग्लिसरॉल साबुन निर्माण प्रक्रिया का एक उपोत्पाद है।

खनिज तेल बेबी ऑयल का प्राथमिक घटक है। इसे मौखिक रूप से रेचक के रूप में भी लिया जा सकता है।

ग्लिसरॉल का उपयोग कफ सिरप (स्वीटनर और गाढ़ेपन के रूप में) में किया जाता है और सपोसिटरी रूप में एक रेचक के रूप में कार्य करता है।

कई सामयिक क्रीम और मलहम में खनिज तेल का उपयोग किया जाता है।

ग्लिसरॉल का उपयोग खाद्य पदार्थों में एक स्वीटनर के रूप में और एक humectant (खाद्य पदार्थों को नम रखने के लिए) के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग टूथपेस्ट, शेविंग क्रीम और साबुन में भी किया जाता है।

कुछ खनिज तेलों को जानवरों के अध्ययन में कैंसर से जोड़ा गया है जिसमें तेल मिस्ट के संपर्क में शामिल हैं।

ग्लिसरॉल कार्सिनोजेनिक नहीं है और इसे तब तक विषाक्त नहीं माना जाता जब तक कि बड़ी मात्रा में इसका सेवन न किया जाए।