ग्लाइकोलिक एसिड, जिसे हाइड्रोक्सीएसेटिक एसिड भी कहा जाता है, एक प्रकार का अल्फा हाइड्रॉक्सिल एसिड है। यह एक बहुमुखी एसिड है जिसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन से लेकर औद्योगिक सफाई समाधानों तक के उत्पादों में किया जाता है। अल्फा हाइड्रॉक्सिल एसिड में सबसे सरल, ग्लाइकोलिक एसिड के छोटे कार्बनिक अणुओं में अम्लीय और मादक दोनों गुण होते हैं। शुद्ध ग्लिसरीन वास्तव में ग्लिसरॉल, एक अल्कोहल है। ग्लिसरीन ग्लिसरॉल के अशुद्ध, व्यावसायिक संस्करण को संदर्भित करता है।
प्राकृतिक स्रोतों
ग्लाइकोलिक एसिड अंगूर, चुकंदर, अन्य फलों और गन्ने में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है और यह ज्वलनशील नहीं होता है। ग्लिसरीन स्वाभाविक रूप से वसा में पाया जाता है और साबुन निर्माण में शामिल वसा से निकाला जाता है।
गंध और विषाक्तता
ग्लाइकोलिक एसिड में नगण्य गंध और कम विषाक्तता होती है। शुद्ध ग्लिसरीन एक मीठे स्वाद के साथ गंधहीन और गैर-विषैला होता है, लेकिन कच्चे ग्लिसरीन, बायोडीजल उत्पादन का उपोत्पाद न तो गंधहीन होता है और न ही गैर-विषैले।
घुलनशीलता
ग्लिसरॉल पानी में घुलनशील होता है, धोने पर थोड़ा अवशेष छोड़ता है। यह कम नमक सामग्री के कारण आसानी से पतला हो जाता है और निर्माण में एक लचीला तरल होता है।
ग्लिसरीन पानी या अल्कोहल में घुल जाता है, लेकिन यह तेलों में नहीं घुलेगा। यह एक विलायक भी है क्योंकि कुछ पदार्थ अल्कोहल या पानी की तुलना में ग्लिसरीन में अधिक तेजी से घुलते हैं।
औद्योगिक उपयोग
औद्योगिक-ग्रेड ग्लाइकोलिक एसिड का उपयोग कठोर सतहों, धातु, कंक्रीट, बॉयलर और डेयरी और खाद्य उपकरणों के लिए उत्पादों की सफाई में किया जाता है। इसका उपयोग कपड़ा रंगाई, औद्योगिक रासायनिक निर्माण, पेट्रोलियम शोधन और मुद्रित सर्किट बोर्ड निर्माण में भी किया जाता है।
वर्षों पहले, ग्लिसरीन वर्षों का प्राथमिक उपयोग डायनामाइट बना रहा था। ग्लिसरीन का उपयोग मोल्डों को लुब्रिकेट करने के लिए भी किया जाता है, हाइड्रोलिक जैक के लिए एक एंटी-फ्रीजिंग एजेंट के रूप में, प्रिंटिंग स्याही में एक घटक के रूप में और विज्ञान के नमूनों को संरक्षित करने के लिए।
कॉस्मेटिक उपयोग
हाल के वर्षों में, अल्फा हाइड्रॉक्सिल एसिड युक्त त्वचा देखभाल उत्पादों की लोकप्रियता में वृद्धि हुई है। ग्लाइकोलिक एसिड के एक कॉस्मेटिक ग्रेड का उपयोग मृत त्वचा कोशिकाओं को हटाने और त्वचा के रूप को ताज़ा करने की क्षमता के लिए किया जाता है। ग्लाइकोलिक एसिड सतह की त्वचा के तेल की मात्रा को भी कम करता है, जो ब्लैकहेड्स और अन्य त्वचा को हटाने में सहायता करता है अशुद्धियों और डर्मिस के भीतर कोलेजन उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकता है, नीचे स्थित त्वचा की परत बाह्यत्वचा
शुद्ध ग्लिसरीन से फफोले हो सकते हैं लेकिन पानी से पतला ग्लिसरीन त्वचा को कोमल बनाने का काम करता है। ग्लिसरीन को लोशन के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और इसका उपयोग शुद्ध साबुन बनाने के लिए किया जाता है - साबुन जो पानी में जल्दी पिघल जाते हैं।
औषधीय और खाद्य उपयोग
ग्लिसरॉल को कभी-कभी रेचक के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसकी उच्च पानी की मात्रा मल को नरम कर देती है। नेत्र शल्य चिकित्सा से पहले आंखों के दबाव को कम करने के लिए इसे एक नेत्र एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
ग्लिसरीन का उपयोग संरक्षित फलों के संरक्षण और कैंडी और केक बनाने में किया जाता है। यह खांसी और एसिटामिनोफेन सिरप में भी सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।