"स्नैपर फिश" परिवार लुत्जानिडे से मछली के लिए एक सामान्य शब्द है और ज्यादातर तटीय उष्णकटिबंधीय स्थानों में पाए जाने वाले जीनस लुटजानस से है। वे आम खेल मछली हैं, जिन्हें निजी मछुआरों और वाणिज्यिक मछली पकड़ने वाले संगठनों द्वारा समान रूप से पकड़ा जाता है, भोजन और खेल के लिए काटा जाता है। वे स्कूलों में यात्रा करते हैं और उनके अलग-अलग रंग, लंबे शरीर, कुंद या कांटेदार पूंछ के साथ-साथ तेज दांतों वाले उनके बड़े मुंह से पहचाने जाते हैं।
स्नैपर मछली प्रजाति
दुनिया भर में अटलांटिक और प्रशांत महासागर दोनों में स्नैपर की 100 से अधिक प्रजातियां मौजूद हैं। उत्तरी अमेरिकी जल में पाए जाने वाले स्नैपर की सबसे आम प्रजातियों में शामिल हैं:
- ब्लैकफिन
- क्यूबेरा
- कुत्ता
- धूसर
- गली
- महोगनी वृक्ष
- भेड़े का मांस
- लाल
- रानी
- अध्यापक
- रेशम
- सिंदूर
- पीली पूंछ
वास
स्नैपर उष्णकटिबंधीय जल में कभी-कभी चट्टानी क्षेत्रों में या प्रवाल भित्तियों के पास पाए जाते हैं। लोकप्रिय रेड स्नैपर जैसी कुछ प्रजातियां चिकने तल वाले स्थानों पर चट्टान और चट्टानी तल वाले आवासों को तरजीह देती हैं। इसके विपरीत येलोटेल स्नैपर, जो लाल के समान भौगोलिक क्षेत्र में पाया जाता है, गहरे, रेत से ढके स्थानों में रहता है। इसके युवा गहरे, चट्टानी क्षेत्रों को पसंद करते हैं।
खाना
स्नैपर मांसाहारी मछली हैं। युवा अक्सर प्लवक को खाना शुरू करते हैं लेकिन जल्द ही शिकारी बन जाते हैं। उनके प्राथमिक आहार में क्रस्टेशियंस, मोलस्क और छोटी मछलियाँ होती हैं। चट्टानी क्षेत्रों और प्रवाल भित्तियों के पास उनके शिकार के स्थान विभिन्न प्रजातियों के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य स्रोत प्रदान करते हैं।
शिकारियों
समुद्र में कई मछलियों की तरह, स्नैपर अपने-अपने आवास में बड़ी मछलियों का शिकार बन जाते हैं। शार्क और बाराकुडा जैसी बड़ी शिकारी मछलियां अपेक्षाकृत छोटे स्नैपर का शिकार करती हैं। स्नैपर के लार्वा और युवा भी छोटी शिकारी मछलियों के लक्ष्य होते हैं जब तक कि वे स्वयं बड़े शिकारी नहीं बन जाते।
मनुष्यों के लिए भोजन
शार्क और अन्य शिकारी मछलियों के अलावा, मनुष्य दुनिया भर में बड़ी मात्रा में स्नैपर का सेवन करते हैं। उत्तरी अमेरिका में लाल स्नैपर समुद्री भोजन की मेज पर एक आम प्रवेश है। वास्तव में, हर साल 8 मिलियन पाउंड से अधिक रेड स्नैपर अमेरिकी जलक्षेत्र से पकड़े जाते हैं।