इससे पहले कि आप इलिनोइस में अधिक मशरूम के लिए अपना शिकार शुरू करें, अपने आप को उनकी उपस्थिति से परिचित कराएं क्योंकि एक हल्का जहरीला नैतिक दिखने वाला है। यदि आप अभी नैतिकता के लिए चारा बनाना शुरू कर रहे हैं, तो एक क्लब में शामिल होने या किसी ऐसे व्यक्ति के साथ जाने पर विचार करें जो मशरूम के बारे में सब जानता हो और इलिनोइस में उनके लिए कहां शिकार करना है। यदि आपको उपभोग के लिए मशरूम का चयन करते समय कभी कोई संदेह होता है, तो उन्हें छोड़ देना सबसे अच्छा है।
मोरेल शिकार का मौसम
जब सेब के बाग खिलते हैं और ओक के पत्ते बड़े हो जाते हैं, तो मोरल के शिकार का मौसम आ गया है। मोरेल मशरूम दक्षिणी से मध्य इलिनोइस में वसंत के गर्म दिनों के दौरान और लगभग दो सप्ताह बाद उत्तरी इलिनोइस में दिखाई देने लगते हैं। मोरल मशरूम की पांच प्रजातियां - खाद्य नैतिकता में काले, सफेद और पीले रंग के मोरेल शामिल हैं - राज्य में उगते हैं। ब्लैक मोरेल मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक सबसे पहले उभरता है, जिसमें पीले और सफेद मोरेल एक से दो सप्ताह बाद उभरते हैं, जो ब्लैक मोरेल के बढ़ते मौसम को ओवरलैप करते हैं। दक्षिणी से मध्य इलिनोइस में मई में पहले दो सप्ताह तक चारा का मौसम समाप्त हो गया है, लेकिन यह राज्य के उत्तरी भाग में लगभग दो अतिरिक्त सप्ताह तक जारी है। प्रत्येक मशरूम प्रकार के लिए मोरेल फोर्जिंग सीजन कुल मिलाकर लगभग चार सप्ताह तक रहता है।
कैप की पहचान करें
मोरेल मशरूम में विशिष्ट शंक्वाकार, फ्लेवर्ड और पिटेड कैप होते हैं। मोरेल कैप का रंग अखरोट के भूरे से काले रंग तक होता है और गहरे गड्ढों और सिलवटों के साथ अखरोट की भूसी की तरह दिखता है। आधा मुक्त नैतिकता के विपरीत टोपी मशरूम शाफ्ट से बहुत नीचे फैली हुई है - एक मशरूम जो कई लोगों के लिए जहरीला है - जिसका टोपी छोटा है और शाफ्ट को कवर नहीं करता है। एक अन्य मशरूम, फॉल्स मोरेल, में शंक्वाकार टोपी नहीं होती है और यह पत्तियों के कंबल के बीच उगने वाले भूरे रंग के मुड़े हुए चर्मपत्र की तरह दिखता है।
कहा देखना चाहिए
इलिनोइस में नैतिकता की तलाश करने के लिए सबसे अच्छी जगह जंगली इलाकों के किनारे है जहां आप ओक, एल्म, एस्पेन और राख के पेड़ उगते हैं। शुरुआती वसंत में जैसे ही जमीन गर्म होती है, खुले क्षेत्रों में दक्षिण की ओर झुकाव वाले ढलानों पर नैतिकता की तलाश करें। जैसे-जैसे वसंत अपने गर्म होने की प्रवृत्ति को जारी रखता है, उत्तर की ओर ढलानों के साथ जंगली क्षेत्रों में उनके लिए शिकार करें। मोरेल मशरूम नम क्षेत्रों को पसंद करते हैं जहां पेड़ों की छतरियों ने शेड के पत्तों की एक गहरी परत छोड़ी है।
Morel शिकार युक्तियाँ
वसंत की शुरुआत में, नैतिक मशरूम बड़े नहीं होते हैं; टोपी एक बलूत का फल और छोटे अखरोट की भूसी के आकार के बीच है। सबसे पहले, उन्हें पत्ती-स्तरित वन तल के नीचे से बाहर झांकते हुए खोजने में कुछ समय लग सकता है। जैसे-जैसे वसंत बढ़ता है, जंगल के ऊपर की ओर बढ़ने लगते हैं, जिससे उन्हें स्पॉट करना आसान हो जाता है। मृत और गिरे हुए पेड़ नैतिकता के लिए अच्छा शिकारगाह बनाते हैं, क्योंकि मृत पेड़ों से कार्बनिक पदार्थ का क्षय होना मशरूम के लिए एक उत्कृष्ट भोजन स्रोत प्रदान करता है।