दुनिया में हर जीवित चीज (जीव) को वह ऊर्जा मिलती है जो उसे जीवित रहने के लिए एक रासायनिक प्रतिक्रिया से मिलती है जिसे श्वसन कहा जाता है। पादप कोशिकाएँ उसी तरह श्वसन करती हैं जैसे पशु कोशिकाएँ करती हैं, लेकिन श्वसन प्रक्रिया का केवल एक हिस्सा है। जीवित रहने के लिए, पौधों को प्रकाश संश्लेषण नामक एक अन्य रासायनिक प्रतिक्रिया की भी आवश्यकता होती है। जबकि पौधे और जानवर दोनों सेलुलर श्वसन करते हैं, केवल पौधे ही अपना भोजन बनाने के लिए प्रकाश संश्लेषण करते हैं।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)
सेलुलर श्वसन एक रासायनिक प्रतिक्रिया है जो पौधों को ग्लूकोज से ऊर्जा प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। श्वसन ग्लूकोज और ऑक्सीजन का उपयोग कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उत्पादन करने और ऊर्जा छोड़ने के लिए करता है।
पौधों में प्रकाश संश्लेषण
प्रकाश संश्लेषण द्वारा पौधे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं। प्रकाश संश्लेषण के दौरान एक पौधा पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और प्रकाश ऊर्जा लेता है, और ग्लूकोज और ऑक्सीजन देता है। यह सूर्य से प्रकाश लेता है, हवा से कार्बन और ऑक्सीजन परमाणु और पानी से हाइड्रोजन एटीपी नामक ऊर्जा अणु बनाता है, जो तब ग्लूकोज अणुओं का निर्माण करता है। प्रकाश संश्लेषण द्वारा छोड़ी गई ऑक्सीजन उस पानी से आती है जिसे एक पौधा अवशोषित करता है। पानी का हर अणु दो हाइड्रोजन परमाणुओं और एक ऑक्सीजन परमाणु से बना होता है, लेकिन केवल हाइड्रोजन परमाणुओं की आवश्यकता होती है। ऑक्सीजन परमाणु वापस हवा में छोड़े जाते हैं। पौधे प्रकाश संश्लेषण तभी कर सकते हैं जब उनके पास प्रकाश हो।
श्वसन की प्रक्रिया
प्रकाश संश्लेषण में बना ग्लूकोज घुलनशील शर्करा के रूप में पौधे के चारों ओर घूमता है और श्वसन के दौरान पौधे की कोशिकाओं को ऊर्जा देता है। श्वसन का पहला चरण ग्लाइकोलाइसिस है, जो ग्लूकोज अणु को पाइरूवेट नामक दो छोटे अणुओं में विभाजित करता है, और एटीपी ऊर्जा की एक छोटी मात्रा को बाहर निकालता है। इस चरण (अवायवीय श्वसन) को ऑक्सीजन की आवश्यकता नहीं होती है। दूसरे चरण में, पाइरूवेट अणुओं को पुनर्गठित किया जाता है और एक चक्र में फिर से जोड़ा जाता है। जबकि अणुओं को पुनर्गठित किया जा रहा है, कार्बन डाइऑक्साइड बनता है और इलेक्ट्रॉनों को हटा दिया जाता है और एक में रखा जाता है इलेक्ट्रॉन परिवहन प्रणाली जो (प्रकाश संश्लेषण की तरह) पौधे के विकास के लिए उपयोग करने के लिए बहुत सारे एटीपी का उत्पादन करती है और प्रजनन। इस चरण (एरोबिक श्वसन) को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
श्वसन का परिणाम
कोशिकीय श्वसन का परिणाम यह होता है कि पौधा ग्लूकोज और ऑक्सीजन लेता है, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी छोड़ता है और ऊर्जा छोड़ता है। पौधे दिन और रात के हर समय श्वसन करते हैं क्योंकि उनकी कोशिकाओं को जीवित रहने के लिए एक निरंतर ऊर्जा स्रोत की आवश्यकता होती है। श्वसन के माध्यम से ऊर्जा मुक्त करने के लिए पौधे द्वारा उपयोग किए जाने के साथ-साथ प्रकाश संश्लेषण के दौरान उत्पादित ग्लूकोज है भंडारण के लिए स्टार्च, वसा और तेल में बदल गया और सेल की दीवारों को विकसित करने और पुन: उत्पन्न करने के लिए सेलूलोज़ बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है और प्रोटीन।