जिबरेलिक एसिड निष्कर्षण के प्राकृतिक स्रोत

जिबरेलिक एसिड पौधों में मौजूद एक हार्मोन है जो पौधे के विकास को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होता है। यह कोशिका विभाजन के लिए सीधे तौर पर जिम्मेदार है और इसका उपयोग बीज के अंकुरण को बढ़ावा देने के लिए बागवानी में किया जाता है। जिब्बेरेलिक एसिड कवक जिब्बरेला फुजिकुरोई में उच्च सांद्रता में मौजूद होता है, जो जिबरेलिक एसिड का प्रमुख वाणिज्यिक स्रोत है।

जिबरेलिन प्राकृतिक रूप से पौधों और कवक और बैक्टीरिया की कुछ प्रजातियों में पाए जाते हैं। यह हार्मोन सभी फूलों वाले पौधों और कई गैर-फूलों वाले पौधों, जैसे फर्न में मौजूद होता है। फंगस गिब्बरेला फुजिकुरोई, जो पहली बार जापानी चावल के पौधों के विकास को बदलने के लिए पाया गया था, वाणिज्यिक जिबरेलिक एसिड निष्कर्षण का सबसे बड़ा प्राकृतिक स्रोत है। इस कवक की खेती बड़े पैमाने पर औद्योगिक आकार के वत्स में की जाती है, और फिर एक शोधन प्रक्रिया के माध्यम से निकाला जाता है जिससे उनके तने नुकीले हो जाते हैं।

जिबरेलिन का एक अन्य प्राकृतिक स्रोत जिसे निष्कर्षण के लिए व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है, वह है गिब्बरेला मोनिलिफोर्मिस, जो मकई के पौधों को प्रभावित करता है। जिबरेलिक एसिड को एक विधि का उपयोग करके कवक से निकाला जाता है जिसमें कवक को 212 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करना शामिल है। फिर कवक के बैच को ठंडा किया जाता है, और परिणामी क्रिस्टलीय अवशेषों को एकत्र किया जाता है और बिक्री के लिए पैक किया जाता है a विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों जैसे कि बीजों में अंकुरण को प्रेरित करना या खाद्य की कुछ किस्मों में बीजहीनता पैदा करना फल।

वनस्पतिशास्त्रियों ने पौधों में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले 79 विभिन्न जिबरेलिक एसिड यौगिकों को पृथक किया है। जिबरेलिक एसिड के लिए एक महत्वपूर्ण पौधा स्रोत चावल का पौधा है। एक चावल के पौधे के परागकोष, जो एक पौधे के नर प्रजनन अंग होते हैं, 3.4 माइक्रोग्राम जिबरेलिक एसिड का उत्पादन करते हैं। अनाज के दानों में पाए जाने वाले जिबरेलिक एसिड के अन्य स्रोत मकई के पौधे के पराग और बीज के साथ-साथ गेहूं के पौधे, पूर्ण विकसित गेहूं के पौधे और जौ के पौधे हैं।

एक आड़ू के विकासशील बीज में जिबरेलिक एसिड उच्च सांद्रता में पाया जाता है। अन्य पौधों के स्रोतों में प्याज के बल्ब, पालक और फ़र्न शामिल हैं। कुल मिलाकर, 136 अलग-अलग प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले जिबरेलिक एसिड यौगिकों को पौधों, कवक और बैक्टीरिया में अलग किया गया है। कई पौधों में जिबरेलिक एसिड हार्मोन के कई रूप होते हैं, जिसका उपयोग पौधे के विकास के विभिन्न पहलुओं को विनियमित करने के लिए किया जाता है। जिबरेलिक एसिड -3 जिबरेलिक एसिड का सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला रूप है।