बीजपत्र भ्रूण का वह भाग होता है जो पौधे के बीज में होता है। अंकुरण होने पर यह अंकुर की भ्रूणीय पहली पत्तियाँ बन जाती है। एक बीज के कई अन्य भाग मौजूद होते हैं, जिसमें एंडोस्पर्म भी शामिल है - खाद्य आपूर्ति जो कि बीज में निहित होती है और कभी-कभी विशेष रूप से बीजपत्र में। इसके अलावा, हाइपोकोटिल वह हिस्सा है जो तने में विकसित होता है, जबकि प्लम्यूल पौधे के शुरुआती विकास में पत्ती है।
वर्गीकरण
बीजपत्र का एक मूल्यवान कार्य वनस्पति विज्ञानियों को फूलों के पौधों को वर्गीकृत करने में मदद करना है, जिन्हें एंजियोस्पर्म भी कहा जाता है। उदाहरण के लिए, फूल वाले पौधे जिनमें एक बीजपत्र - या एक बीज का पत्ता होता है - को एकबीजपत्री, या एकबीजपत्री कहा जाता है, और उन्हें लिलियोप्सिडा वर्ग में रखा जाता है। इन पौधों के उदाहरणों में शामिल हैं:
- ऑर्किड
- बल्ब के पौधे
- ग्रीनब्रियर्स
- सेज
- लिली
- कैटेल
इस बीच, जिन पौधों में दो बीजपत्र होते हैं, वे द्विबीजपत्री या द्विबीजपत्री होते हैं, और उन्हें वर्ग मैगनोलियोप्सिडा में रखा जाता है। डायकोट्स में शामिल हैं:
- कले शतूत
- गुलाब के फूल
- गुलबहार
- सूरजमुखी
- मैपल
- बांज
अधिकांश पेड़ और फूल द्विबीजपत्री होते हैं।
प्रकाश संश्लेषण
कुछ मामलों में बीजपत्र अंकुरण के दौरान प्रमुख प्रकाश संश्लेषक उत्पादक होते हैं। प्रकाश संश्लेषक उत्पादकों के रूप में, बीजपत्र अनिवार्य रूप से प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से विकास के लिए आवश्यक कार्बनिक पोषक तत्वों को संश्लेषित कर सकते हैं। प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसमें जीव सूर्य के प्रकाश से प्राप्त ऊर्जा का उपयोग ऑक्सीजन मुक्त करने के अलावा ग्लूकोज, एक प्रकार की चीनी का उत्पादन करने के लिए करते हैं। चीनी पौधे का भोजन है।
पत्ती वृद्धि / भोजन
बीजपत्र एक पौधे के जीवन के प्रारंभिक चरण में पत्ती के विकास को प्रोत्साहित करता है। ये पत्ते महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे पौधों को पोषक तत्व प्राप्त करने के मुख्य तरीके के रूप में काम करते हैं जो उन्हें बढ़ते और फलते-फूलते रहने के लिए आवश्यक हैं। जब बीजपत्र नए हरे पत्ते बन जाते हैं, तो बीजपत्र जमीनी स्तर से ऊपर उठ जाते हैं। एक अन्य प्रक्रिया में जिसमें मटर जैसे पौधे शामिल होते हैं, तथापि, बीजपत्र भूमिगत रहते हैं और केवल एक खाद्य स्रोत के रूप में कार्य करते हैं।
Cotyledons भ्रूण में संग्रहीत भोजन को नए अंकुरित पौधों तक पहुंचाते हैं। बीन्स और मटर जैसे पौधे - जो डाइकोटाइलडॉन हैं - में मोटे बीजपत्र होते हैं जो अंकुरित होने से पहले बीजों से पोषक तत्व प्राप्त करते हैं। इस बीच, घास - एक मोनोकोटाइलडोनस का एक उदाहरण - में एक पतला बीजपत्र होता है जो अंकुरित होने पर बीजों से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है।
प्रजनन
बीजपत्र अनिवार्य रूप से एक पौधे के भ्रूण को अंकुरण के बाद नए जीवन का निर्माण शुरू करने की अनुमति देता है। यह एक महत्वपूर्ण कार्य है क्योंकि यह दर्शाता है कि बीजपत्र के बिना, एक पौधा अनिवार्य रूप से प्रजनन करने में सक्षम नहीं होगा। बीजपत्र की मदद से पौधे अपने बीज फैला सकते हैं और अपनी प्रजातियों की आबादी को तेजी से बढ़ा सकते हैं।