आलू उगाना मजेदार है, क्योंकि आप व्यावहारिक रूप से इसे अपनी आंखों के सामने बढ़ते हुए देख सकते हैं। अंतर जानने के लिए आप एक शकरकंद, एक सफेद आलू उगा सकते हैं या एक ही समय में दोनों शुरू कर सकते हैं। आप आलू की प्रगति की निगरानी के लिए एक पत्रिका रख सकते हैं। शकरकंद पत्तियों और लताओं की प्रचुरता के साथ अधिक आकर्षक, तेजी से बढ़ने वाला पौधा बनाते हैं। आप शकरकंद के पौधे को उपहार में भी दे सकते हैं।
सफेद आलू के किनारों में चार टूथपिक चिपका दें, उन्हें व्यवस्थित करें ताकि वे बीच में चारों ओर चिपक जाएं।
कप को पानी और आलू के साथ एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखें। इसे एक से दो सप्ताह के लिए वहीं छोड़ दें ताकि आंखें और अंकुर बढ़ सकें।
सफेद आलू को धूप वाली खिड़की के पास प्याले में रखें। आपको अंकुर और बढ़ती जड़ें देखनी चाहिए। आलू को बढ़ते रहने दें, जरूरत पड़ने पर पानी डालें या जब चाहें मिट्टी में रोपें।
हर रोज जार को चैक कीजिए, जरूरत पड़ने पर पानी मिलाइए ताकि आलू का तल गीला रहे। जल्द ही आप देखेंगे कि आलू के तल पर स्प्राउट्स बनते हैं। ये अंकुर दिखाते हैं कि जड़ें उभरने लगी हैं। एक हफ्ते में आप ऊपर से छोटे-छोटे पत्ते उगते हुए देखेंगे।
जार में पानी का स्तर समान रखें, ताकि शकरकंद की तली गीली रहे. पहली पत्तियाँ देखने के कुछ दिनों बाद, आप देखेंगे कि लताएँ बढ़ती हैं। दो से तीन सप्ताह के बाद, आपके पास हरी पत्तियों वाली कई लंबी बेलें होंगी। आप अपने आलू को हमेशा की तरह जार में पानी देना जारी रख सकते हैं या इसे मिट्टी वाले बर्तन में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। आपका शकरकंद एक हरे, पत्तेदार हाउसप्लांट में बढ़ता रहेगा।
टिप्स
- शकरकंद को पानी में उगाते समय, सप्ताह में एक बार सारा पानी निकाल दें और आलू के तल को ढकते हुए ताजे पानी से भर दें।
- अपने शकरकंद को मिट्टी में दफनाने के लिए अपने शकरकंद को एक बड़े बर्तन में रखकर ट्रांसप्लांट करें। आलू के चारों ओर की मिट्टी को थपथपाते हुए आलू को गमले की मिट्टी से ढक दें। पत्तियों को मिट्टी से दूर रखें ताकि वे बढ़ते रहें। मिट्टी को तब पानी दें जब वह छूने से सूखने लगे।
- एक एवोकैडो के पौधे को एक विज्ञान परियोजना के रूप में ठीक उसी तरह विकसित करें जैसे टूथपिक्स का उपयोग करके एवोकैडो गड्ढे के नीचे पानी में डुबो कर।
चेतावनी
- अगर आलू सख्त है, तो टूथपिक्स लगाते समय दस्ताने पहनें ताकि आपकी त्वचा में छेद न हो।
लेखक के बारे में
Chyrene Pendleton सात वर्षों से अधिक समय से व्यवसाय के स्वामी और समाचार पत्र संपादक हैं। वह 25 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ एक स्वतंत्र लेखिका हैं और वैकल्पिक स्वास्थ्य, बालों की देखभाल और तत्वमीमांसा सहित विभिन्न विषयों को पढ़ाती हैं। पेंडलेटन एक प्रमाणित टेलीविजन शो निर्माता, रेडियो टॉक-शो होस्ट और निर्माता हैं, और कंप्यूटर विज्ञान में स्नातक की डिग्री के साथ एक कंप्यूटर प्रोग्रामर हैं।