भौतिक विज्ञान में, गर्मी जीवन के सभी पहलुओं, विशेषकर पौधों और स्तनधारियों के लिए महत्वपूर्ण है। पौधों का जीवन अन्य चीजों के साथ-साथ जीवित रहने के लिए भी गर्मी पर निर्भर करता है। गर्मी ऊर्जा का एक परिणाम है, जो फायदेमंद होने के साथ-साथ खतरनाक भी हो सकता है। गर्मी के गुणों और उपयोगों को समझने से गर्मी या ऊर्जा के उपयोग की दक्षता बढ़ाने के साथ-साथ मौसम परिवर्तन और अस्तित्व जैसी चीजों की समझ बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
स्तनपायी जीवन रक्षा
स्तनधारी भोजन का सेवन करते हैं, जिससे शरीर को कैलोरी मिलती है। शरीर तब खपत किए गए भोजन को चयापचय करके ऊर्जा में खपत कैलोरी को परिवर्तित करता है। जब किसी व्यक्ति का शरीर बहुत गर्म हो जाता है, तो पसीने को वाष्पित करने और शरीर को ठंडा करने के लिए स्रावित किया जाता है; जब बहुत अधिक ठंड होती है, तो शरीर कांपता है, जिससे शरीर के तापमान को बढ़ाने में मदद मिलती है। लेकिन अगर शरीर का तापमान बहुत तेजी से गिरता है, तो हाइपोथर्मिया अस्तित्व को खतरा पैदा कर सकता है। कुछ जानवर, जैसे हाथी, को एक प्रकार की जलवायु में जीवित रहने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि अन्य जानवर मौसम परिवर्तन के अनुकूल होते हैं। उदाहरण के लिए, कुत्ते अपने शरीर को गर्म रखने के लिए ठंड के महीनों में एक मोटा अंडरकोट विकसित करते हैं।
पौधे की उत्तरजीविता
पौधों को बढ़ने के लिए पानी और धूप की जरूरत होती है, लेकिन कई को गर्मी की भी जरूरत होती है। एक क्षेत्र में उगाए गए खाद्य पदार्थों को दूसरे क्षेत्र के बाजारों में ले जाने से खाद्य पदार्थों की लागत बढ़ सकती है और यात्रा की लंबाई के आधार पर उनके समग्र पोषण मूल्य में कमी आ सकती है। ग्रीनहाउस किसानों को गर्मी में फंसकर और पौधों के अस्तित्व के लिए अधिक आदर्श जलवायु का निर्माण करके बढ़ते मौसम में पहले या बाद में कुछ पौधों या खाद्य पदार्थों को उगाने की अनुमति देते हैं। ग्रीनहाउस जैविक माली के लिए पौधों की रक्षा करने में भी मदद करते हैं।
ऊर्जा और सुरक्षा
सौर ऊर्जा सूर्य के प्रकाश से गर्मी को पकड़ती है और इसे प्रयोग करने योग्य ऊर्जा में परिवर्तित करती है। यह वस्तुतः असीमित संसाधन है, कम से कम जब तक सूर्य जीवित रहता है। दहन इंजन में, ईंधन जलाया जाता है और एक अलग प्रकार की ऊष्मा ऊर्जा उत्पन्न करता है। इसी तरह पुरानी ट्रेनें जलते कोयले पर चलती थीं। घरों में आमतौर पर प्राकृतिक गैस या बिजली से चलने वाले स्टोव होते हैं। स्टोव भोजन के लिए एक खाना पकाने की सीमा प्रदान करते हैं, भोजन में हानिकारक बैक्टीरिया और जीवों को कम करके सुरक्षा बढ़ाते हैं।
आग
अग्निशामक आग को एक अत्यंत खतरनाक घटना के रूप में देखते हैं जो जल्दी से नियंत्रण से बाहर हो जाती है चाहे वह घर में हो, भवन में हो, कैम्प के मैदान में हो या जंगल में या ब्रश में आग हो। जैसे-जैसे आग का आकार और तापमान बढ़ता है, यह आस-पास की हर चीज़ को आसानी से जला सकती है। आग से गर्मी को जल्दी कम करने के तरीके जान बचा सकते हैं और अनावश्यक नुकसान को रोक सकते हैं, जिससे अग्निशामकों का काम थोड़ा आसान हो जाता है।