सोडा साइंस प्रोजेक्ट से चीनी कैसे निकालें?

खाना पकाने के बर्तन को पैमाने पर रखें और उसका वजन लिखें। उदाहरण के लिए, बर्तन का वजन 16 औंस हो सकता है।

एक मापने वाले कप में सोडा की कैन या बोतल डालें। तरल की मात्रा रिकॉर्ड करें। (सोडा के अधिकांश डिब्बे में 12 औंस सोडा होता है।) सोडा को मापने वाले कप से खाना पकाने के बर्तन में डालें।

बर्तन को गर्मी स्रोत पर रखें और उबाल लें। ध्यान से देखें जब सोडा उबल जाए।

सोडा की एक कैन को उबलने में 10 से 15 मिनट का समय लग सकता है। उबलते हुए सोडा को बार-बार चम्मच से चलाते रहें। बर्तन को छूते समय पॉट होल्डर का इस्तेमाल करें।

जब बर्तन में गाढ़ा, चिपचिपा तरल पदार्थ बचा हो, तो आँच बंद कर दें और बर्तन को स्टोव से हटा दें। वह गाढ़ा द्रव है चीनी।

बर्तन के थोड़ा ठंडा होने के लिए कुछ देर रुकें। अभी भी एक पॉट होल्डर का उपयोग करते हुए, बर्तन को स्केल पर रखें और वजन रिकॉर्ड करें। उदाहरण के लिए, चीनी वाले बर्तन का वजन 51 औंस हो सकता है।

बर्तन के वजन से बर्तन का वजन घटाएं और चीनी: 51-16 = 35 सोडा के 12-औंस कैन में 35 औंस चीनी होती है।

कांच के जार को पैमाने पर रखें। यदि जार का वजन 7 औंस है, तो सोडा के कैन में चीनी की मात्रा में 7 जोड़ें:

चम्मच चीनी एक बार में कांच के जार में तब तक डालें जब तक कि स्केल 42 औंस न पढ़ ले। कांच के जार में कितनी चीनी है, इसे अच्छी तरह से देख लें।

मापने वाले कप में उतना ही पानी डालें जितना पहले सोडा था। (सोडा की एक कैन के लिए, यह शायद 12 औंस का निशान था।) मापने वाले कप से कांच के जार में डालें और देखें कि सोडा के एक कैन में कितनी चीनी है।