सूर्य द्वारा एक अंडे को सौर्य से पकाने पर विज्ञान परियोजनाएं

खाना पकाने के लिए सूरज का उपयोग करने के लिए फुटपाथ पर अंडे पकाने के लिए पर्याप्त गर्म होना जरूरी नहीं है। सोलर कुकर गहरे रंग के बर्तन को गर्म करने के लिए सूर्य से निकलने वाले विकिरण को परावर्तित और केंद्रित करते हैं। साधारण सामग्री से सौर कुकर बनाने के लिए कई विकल्प मौजूद हैं, और प्रत्येक अलग तरह से व्यवहार करेगा। आप ऐसे प्रोजेक्ट डिज़ाइन कर सकते हैं जो सूरज के साथ अंडे पकाने के लिए आवश्यक चर बदलते हैं।

एक ही प्रकाश और तापमान की स्थिति में सौर पैनल, परवलयिक और बॉक्स कुकर की तुलना करें। सोलर पैनल कुकर परावर्तक पन्नी या दर्पण में ढके फ्लैट पैनल से बनाए जाते हैं। पैनलों को खाना पकाने के बर्तन पर सूर्य के प्रकाश को पुनर्निर्देशित करने के लिए तैनात किया गया है। सौर परवलयिक कुकर में घुमावदार सतहें होती हैं, ताकि सभी सूर्य के प्रकाश को एक ही बिंदु पर निर्देशित किया जा सके जहां बर्तन रखा या लटका दिया गया हो। सोलर बॉक्स कुकर पारदर्शी ढक्कन वाले इंसुलेटेड बॉक्स होते हैं। प्रकाश प्रवेश करता है और गर्मी अंदर रहती है। प्रत्येक डिज़ाइन एक अंडे को अलग-अलग समय में पकाएगा।

सभी सौर कुकर डिजाइन सबसे अच्छा काम करते हैं जब सीधे सूर्य की ओर उन्मुख होते हैं ताकि वे सबसे अधिक प्रकाश एकत्र कर सकें। हालांकि, सोलर कुकिंग इतनी धीमी है कि अंडे को पकाने से पहले, सूरज निकल जाता है और कुकर अब इष्टतम स्थिति में नहीं है। एक प्रोजेक्ट डिज़ाइन करें जो यह परीक्षण करे कि क्या कुकर को सूरज के साथ ले जाने से खाना पकाने के समय में महत्वपूर्ण अंतर होता है और कुकर को कुशलता से पकाने के लिए कितनी बार स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है।

खाना पकाने के बर्तन का रंग और आकार अंडे को पकाने में लगने वाले समय को भी प्रभावित करेगा। गहरे रंग के बर्तन या धूपदान अधिक प्रकाश को अवशोषित करते हैं, इसलिए वे सूर्य की अधिक ऊर्जा को गर्मी में परिवर्तित करते हैं। इस आशय को दो कुकरों के साथ प्रदर्शित करें, एक हल्के रंग से चित्रित बर्तन के साथ और दूसरा काला है। बर्तन का आकार भी महत्वपूर्ण है। बड़े बर्तनों में गर्मी के लिए अधिक मात्रा होती है, इसलिए बड़े बर्तनों के मुकाबले छोटे बर्तनों का परीक्षण खाना पकाने के समय में अंतर दिखाएगा।

सोलर बॉक्स कुकर अंडे को पकाने के लिए एक बॉक्स के अंदर गर्मी को फंसाने के लिए इन्सुलेशन पर निर्भर करते हैं। यही सिद्धांत पैनल कुकर पर भी लागू किया जा सकता है। बर्तन को एक बड़े, पारदर्शी ओवन बैग के अंदर पैनल कुकर के केंद्र बिंदु पर रखें। बैग बर्तन को इन्सुलेट करेगा और खाना पकाने वाले अंडे से गर्मी को दूर होने से रोकेगा। एक ऐसा प्रोजेक्ट डिज़ाइन करें जो बिना इंसुलेशन वाले पॉट के साथ इंसुलेटेड पॉट के खाना पकाने के समय की तुलना करता है।

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