Les projets d'expo-sciences à base de bananes sont une excellente idée car les coûts sont faibles et les résultats peuvent être fascinants. Quelques bananes suffisent pour que l'aide parentale soit réduite au minimum. Bien que chacun de ces projets soit décrit séparément, envisagez de réaliser les quatre comme un projet à plus grande échelle sur les facteurs de la maturation des bananes.
Bananes froides
Une expérience qui teste la maturité des bananes est aussi simple que d'en placer une dans un réfrigérateur. Laissez une deuxième banane sur un comptoir et, après une semaine, comparez les deux. Bien que la peau de la banane froide soit devenue brune, elle sera toujours ferme à l'intérieur. La banane laissée sur le comptoir, cependant, sera molle.
Exposition à l'air
Une autre condition qui affecte la maturité des bananes est l'exposition à l'air. Pour observer les effets, placez une banane dans un contenant hermétique et comparez-la chaque jour avec une banane laissée à l'air libre. Pour que l'expérience soit réussie, le conteneur doit être vraiment étanche à l'air, de sorte qu'aucun air ne puisse s'échapper. Idéalement, il doit être transparent pour que vous puissiez observer les effets sans l'ouvrir. Au bout d'une semaine, vous constaterez que la banane dans le contenant mûrit plus lentement que celle laissée à l'air libre.
Empoisonnement à la banane
En plus de l'exposition à l'air, les bananes peuvent également être affectées par leur proximité les unes avec les autres. Pour tester cela, collectez cinq bananes et trois sacs. Une seule banane doit être mûre. Dans le premier sac, placez une banane non mûre et votre seule banane mûre. Dans le deuxième sac, placez une seule banane non mûre. Dans le troisième sac, placez deux bananes non mûres. Vérifiez les sacs chaque jour pour observer l'état des bananes. Vous remarquerez que le premier sac mûrit en premier. La raison en est que les fruits mûrs émettent de l'éthylène - un gaz qui augmentera la maturation d'autres fruits à proximité ou, dans ce cas, partageant le même sac. C'est pourquoi les bananes achetées à des jours différents ne doivent pas être conservées ensemble.
Clair et sombre
Dans cette expérience, l'effet de la lumière sur la maturation d'une banane est observé. Une banane doit être enveloppée dans un sac noir et placée dans un placard sombre pour s'assurer qu'aucune lumière ne puisse l'atteindre. L'autre doit être placé sous une lampe, mais pas trop près pour que la chaleur de la lampe ait un effet sur lui. Les résultats de cette expérience montrent que l'exposition à la lumière n'a aucune différence sur le temps qu'il faut à une banane pour mûrir.