Lorsque certaines personnes entendent l'expression « liquide volatil », elles peuvent penser que le liquide est explosif ou dangereux. Cependant, la caractéristique déterminante qui rend un liquide comme l'alcool volatil est qu'il a un point d'ébullition bas, ce qui signifie également qu'il s'évapore facilement à température ambiante. Vous pourriez penser que parce qu'un liquide s'évapore, la perte de molécules fait que les molécules restantes deviennent moins serrées et donc moins denses, mais ce n'est pas le cas.
Toi calculer la densité en divisant la masse d'une substance par son volume. Par exemple, un échantillon d'une masse de 500 kilogrammes et d'un volume de 500 mètres cubes aura une densité de 1 kilogramme/mètre cube: 500 / 500 = 1. Lorsque ce liquide s'évapore, il perd des molécules de sa surface, ce qui fait que sa masse et son volume diminuent proportionnellement, molécule par molécule. Si la moitié de cet échantillon s'évaporait, sa masse serait alors de 250 kilogrammes et son volume aurait également baissé à 250 mètres cubes. Sa densité serait tout de même de 1 kilogramme par mètre cube: 250 / 250 = 1.