Qu'est-ce que la lyse osmotique?

La lyse osmotique est l'éclatement d'une cellule, alias « explosion cellulaire » ou « cytolyse », en raison d'une surabondance de liquide. La membrane de la cellule n'est pas assez grande pour contenir l'excès de liquide, ce qui provoque l'ouverture ou la lyse de la membrane.

Le maintien d'un équilibre osmotique est une fonction très basique mais très importante de la membrane cellulaire pour éviter la cytolyse. La plupart des choses que font les cellules dépendent du flux de certains ions entrant et sortant de la cellule.

Les cellules sont l'unité fonctionnelle de base du corps et de la vie. Tous les tissus sont faits d'eux, donc les fonctions de tous les tissus en dépendent. Des cellules eucaryotes contiennent un noyau qui contient l'ADN. Ce noyau est entouré d'un fluide appelé cytoplasme.

le cytoplasme est un liquide et contient souvent des protéines et des sucres dissous. Il contient également les mitochondries de la cellule, qui donnent à la cellule l'énergie nécessaire à son fonctionnement. Il existe également d'autres structures importantes dans le cytoplasme, en particulier de nombreux organites spécialisés liés à la membrane. Tout cela est contenu par la membrane de la cellule.

La membrane de la cellule est une "bicouche phospholipidique". Comme son nom l'indique, la membrane est constituée de deux couches de molécules appelées phospholipides. La forme d'un phospholipide est similaire à la forme d'un têtard, la tête étant la partie de la molécule qui détient un groupe phosphore qui peut interagir avec l'eau, et la queue étant une chaîne d'acides gras qui ne peut pas interagir avec l'eau.

Les phospholipides de la membrane cellulaire s'alignent queue à queue de telle sorte que la surface extérieure et l'intérieur de la cellule soient tapissées de têtes. L'espace intra-membranaire contient toutes les queues d'acides gras.

Les membranes cellulaires sont « sélectivement perméables », ce qui signifie que certaines substances peuvent entrer et sortir de la cellule alors que d'autres ne le peuvent pas. Les grosses protéines et les particules ou les ions chargés nécessitent généralement l'assistance d'un canal protéique lié à la membrane ou d'une pompe à ions pour passer.

Pour comprendre l'osmose et la lyse osmotique, il faut d'abord comprendre de quoi est faite une solution. Par exemple, si une cuillère à soupe de sel est mélangée dans une tasse d'eau, le sel se dissoudra et formera une solution d'eau salée.

La chose qui est dissoute dans la solution est le soluté (le sel dans ce cas) tandis que le "truc" qui fait la dissolution est le solvant (l'eau dans ce cas). Les corps des êtres vivants sont remplis de solutions contenant un solvant à base d'eau. Les solutés sont des sucres, des protéines et des sels.

Osmose fait référence au mouvement de l'eau d'une zone à faible concentration en solutés vers une zone à forte concentration en solutés dans le but d'égaliser la différence. Si une cellule contient une concentration élevée de sucres et de protéines dans son cytoplasme par rapport au liquide extracellulaire, alors l'osmose se produira.

C'est-à-dire que les molécules d'eau du liquide extracellulaire se déplaceront dans la cellule pour diluer la concentration de soluté dans le cytoplasme.

Mais la membrane de la cellule peut ne pas être en mesure de contenir tout le volume supplémentaire de l'eau entrante. Lorsque cela se produit, la membrane éclatera, provoquant une explosion cellulaire. L'éclatement d'une membrane cellulaire est appelé « lyse ».

Il est important de noter que l'osmose fonctionne à la fois à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Ainsi, si le liquide extracellulaire contient une quantité excessive de sels et de sucres par rapport au cytoplasme de la cellule, l'eau se déplacera du cytoplasme vers le liquide extracellulaire afin d'égaliser le soluté concentration.

Le résultat est une cellule qui a perdu du volume, comme un ballon qui a perdu de l'air. La cellule se ratatinera, un processus appelé "crénation".