Comment faire des cellules végétales comestibles

Les enfants redoutent de mémoriser des noms étranges d'organites de cellules végétales afin de réussir un quiz. Vous pouvez rendre l'apprentissage beaucoup plus simple en montrant aux enfants comment créer un gâteau éblouissant et décoré qui ressemble aux entrailles d'une cellule végétale.

Les leçons de botanique roman peuvent aider à retenir les faits et à approfondir l'appréciation des élèves de la nature.

Planification de projets de cellules végétales comestibles

Les enfants peuvent faire un cellule de plante modèle de gâteau en classe ou comme devoir. Les élèves du secondaire peuvent rivaliser les uns avec les autres pour voir qui peut développer le plus détaillé modèle d'une cellule végétale. Rêver d'idées de gâteaux de cellules végétales avec des bonbons est intrigant, mais ne négligez pas la sécurité alimentaire.

Passez en revue la politique de votre école sur l'autorisation de la nourriture en classe. Les noix, les produits laitiers ou le gluten peuvent être interdits, par exemple. Envisagez de fournir un désinfectant pour les mains et des gants de préparation alimentaire jetables et sans latex.

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Présentation de la mission

Présentez un modèle en plastique ou une autre aide visuelle d'une cellule végétale typique. Identifiez chaque partie de la cellule que vous voulez que les enfants apprennent.

Notez que la taille et la forme de chaque partie de la cellule sont liées à la fonction. Expliquez comment des parties de la cellule travaillent ensemble comme les membres d'une équipe sportive.

Présentation de l'activité

Fournir à des groupes de trois à quatre enfants un gâteau carré ou rectangulaire non glacé dans un moule en papier d'aluminium. Vous pouvez remplacer les cupcakes si vous souhaitez donner à tous les enfants la possibilité de créer leur propre cellule végétale.

Prévoyez des bols de bonbons assortis et des contenants de glaçage à l'avant de la pièce. Demandez aux enfants de choisir des morceaux de bonbons pour représenter chaque partie de la cellule végétale.

Cytoplasme cellulaire

A l'intérieur de la cellule se trouve un fluide appelé cytosol qui contient de l'eau et des protéines. Le fluide avec les organites en suspension est communément appelé cytoplasme. Les enzymes décomposent les grosses molécules dans le cytoplasme.

Commencez l'activité en demandant aux enfants de glacer à tour de rôle le gâteau, qui sera étiqueté comme cytoplasme dans le modèle de cellule végétale. Glacer complètement le dessus avant d'ajouter les autres parties de la cellule. Le glaçage tiendra les morceaux de bonbons en place.

Paroi cellulaire et membrane

Les cellules végétales ont une forme carrée renforcée par un paroi cellulaire contenant cellulose, protéines, polysaccharides et parfois lignine pour un soutien structurel supplémentaire. La paroi cellulaire maintient l'homéostasie afin que la plante ne se rompe pas ou ne se dessèche pas. La membrane cellulaire à l'intérieur de la paroi est plus flexible et aide à réguler transport moléculaire.

Demandez aux enfants de faire une paroi cellulaire autour de tout le bord extérieur de leur gâteau. Il existe de nombreuses options pour fabriquer une paroi cellulaire. Les guimauves miniatures, la réglisse verte ou les bâtonnets de bretzel sont de bons choix. Envisagez d'utiliser de fines ficelles de réglisse ou de glaçage vert à l'intérieur de la paroi cellulaire pour représenter la membrane cellulaire.

Noyau et Nucléole

En tant que centre de commandement de la cellule, le noyau coordonne la croissance cellulaire et le métabolisme. La majeure partie du matériel héréditaire de la cellule végétale est contenue dans l'ADN nucléaire. le nucléole au centre du noyau produit ribosomes nécessaire par le réticulum endoplasmique rugueux pour fabriquer des protéines.

Choisissez un bonbon gros et rond avec un centre rempli comme une tasse de beurre de cacahuète. Proportionnellement, le noyau doit être assez proéminent. D'autres options incluent une tranche d'ananas avec une cerise ou une pâte boule de neige fourrée coupée en deux.

Chloroplastes verts

Chloroplastes contenir du vert chlorophylle et d'autres pigments qui absorbent différentes longueurs d'onde d'énergie lumineuse. Les chloroplastes ont une membrane interne et externe et ressemblent à des disques ronds. A l'intérieur se trouvent des piles de thylakoïdes. La photosynthèse se produit dans la membrane thylacoïdienne.

La chlorophylle verte est généralement le pigment dominant dans les chloroplastes. Par conséquent, les fèves à la gelée vertes ou les gaufrettes plates vertes sont de bons choix pour représenter les chloroplastes. Suggérez de placer trois à quatre chloroplastes dans le cytoplasme.

Réticulum endoplasmique

Le réticulum endoplasmique est attaché au noyau et communique avec le cytoplasme. Les protéines sont modifiées et transportées vers le Appareil de Golgi. Les piqûres de réglisse ou les fruits secs peuvent être façonnés pour ressembler au réticulum endoplasmique.

Appareil de Golgi

le Appareil de Golgi travaille en tandem avec le réticulum endoplasmique. Les protéines et les lipides sont conditionnés et traités dans des vésicules puis transportés. L'appareil de Golgi envoie les protéines et les lipides au bon endroit. Les vers gommeux fonctionnent bien dans le but de représenter l'appareil de Golgi.

De puissantes mitochondries

Les organites de forme oblongue appelées mitochondries décomposent le glucose et produisent des molécules d'adénosine triphosphate (ATP) par la respiration cellulaire. Les mitochondries fournissent de l'énergie la nuit lorsque les chloroplastes n'ont pas accès à la lumière du soleil pour le processus de photosynthèse.

Les bonbons oblongs comme les Tamales chauds ou les fèves à la gelée rouges peuvent être utilisés comme mitochondries dans cette leçon.

Vacuole centrale

le vacuole centrale est un grand sac membraneux dans le cytoplasme qui retient l'eau et empêche les plantes de se faner. D'autres fonctions incluent la conservation des nutriments, des minéraux et des enzymes.

La détoxification des déchets et des toxines nocives comme les herbicides se produit également. Les enfants aimeront écraser une guimauve géante pour faire une grande vacuole plate.

Ribosomes

Les plantes ont de minuscules organites appelés ribosomes qui synthétisent l'ARN et les protéines. Les ribosomes sont situés dans le réticulum endoplasmique et le cytoplasme. Les protéines peuvent être utilisées par la cellule ou transportées hors de la cellule.

Les pépites de gâteau rond, les pépites de chocolat et autres bonbons ronds comme les M&M dispersés dans le cytoplasme représentent bien les ribosomes.

Modèle de cellule animale comestible

Les enfants trouvent intéressant de comparer et de contraster cellules végétales et animales. Généralement, les moules à gâteaux carrés pourraient être utilisés pour fabriquer des cellules végétales modèles, tandis que les moules à gâteaux ronds illustrent des membranes cellulaires animales plus flexibles.

Identifier les parties d'une cellule animale qui ne se trouvent pas dans une cellule végétale telles que lysosomes, centrioles, cils ou alors flagelles qui doit être inclus dans un modèle de cellule animale lors de la modification de la leçon.

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