Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques, il est souvent important de savoir à quelle quantité d'un produit chimique spécifique vous avez affaire. Il existe un certain nombre de méthodes que vous pouvez utiliser pour obtenir ces informations en fonction des substances spécifiques avec lesquelles vous travaillez et de l'équipement dont vous disposez. Dans de nombreux cas, il est également utile de représenter graphiquement les données, afin que vous n'ayez pas uniquement affaire à des nombres bruts. Le graphique vous donne une perspective et rend souvent plusieurs points de données accessibles d'un seul coup d'œil. Les graphiques les plus couramment utilisés pour cela sont les courbes de titrage.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
Une courbe de titrage est un graphique qui montre à la fois le volume d'un produit chimique et le pH de la solution contenant ce produit chimique sur un axe bidimensionnel. Le volume est représenté comme une variable indépendante, tandis que le pH est une variable dépendante.
Que sont les titrages ?
Les titrages sont une forme d'analyse chimique, utile pour déterminer la concentration d'un composant chimique spécifique dans une solution. Un titrage est utilisé lorsque le produit chimique mesuré est connu, mais que son volume dans la solution n'est pas connu. Lors d'un titrage, une quantité mesurée d'une solution de concentration connue (appelée titrant) est ajoutée à la solution de concentration inconnue (appelée analyte). Une fois que toute réaction chimique entre les deux solutions est terminée, des mesures sont prises pour déterminer le volume du produit chimique mesuré qui est présent dans la solution finale. Étant donné que la composition du titrant est connue et que tous les produits chimiques contenus dans les solutions ont été identifiés, ces informations sont utilisées pour déterminer la quantité de produit chimique contenue dans l'analyte.
Courbes de titrage
Les courbes de titrage sont des graphiques qui affichent les informations recueillies par un titrage. Les informations sont affichées sur un axe bidimensionnel, généralement avec le volume chimique sur l'axe horizontal et le pH de la solution sur l'axe vertical. La courbe du graphique montre l'évolution du pH de la solution à mesure que le volume du produit chimique change en raison de l'ajout du titrant. Le volume chimique est une variable indépendante sur le graphique, tandis que le pH (qui change à mesure que le volume du produit chimique mesuré augmente) est une variable dépendante.
Lecture d'un graphique de titrage
Les courbes de titrage montrent comment le pH de la solution change lorsqu'un produit chimique connu est ajouté à la solution, donc n'importe quel point le long de la courbe vous donne des informations sur le pH de la solution en tant que volume du produit chimique connu augmente. Le graphique montre généralement une augmentation progressive du pH jusqu'à ce que presque tous les ions hydrogène de la solution soient neutralisés; à ce stade, le graphique augmente fortement. Ce mouvement presque vertical se poursuit jusqu'à ce que la solution commence à devenir basique, moment auquel le graphique se stabilise à nouveau. Presque toutes les courbes de titrage d'acides ou de bases suivent cette même forme.
En utilisant le graphique, le point auquel la neutralisation se produit (indiqué par le décalage abrupt de la courbe) peut être trouvé, de même que le point d'équivalence où la solution atteint un équilibre (qui est à mi-hauteur de la pente raide pente). Le point auquel le pH se stabilise à nouveau est également clairement visible. En utilisant ces points (et parfois d'autres points sélectionnés le long de la ligne) et d'autres données sur le produits chimiques impliqués, il est possible de calculer la concentration du produit chimique connu dans le analyte.