Des réactions de neutralisation se produisent chaque jour pour former des matières importantes comme l'eau et le sel de table. Bien que certaines réactions de neutralisation soient plus complexes que d'autres, une compréhension de base du processus peut vous aider à comprendre quels sont les réactifs et les produits dans une équation de neutralisation.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
Les réactions de neutralisation se produisent lorsque deux réactifs, un acide et une base, se combinent pour former les produits sel et eau.
Passer au neutre
La neutralisation se produit lorsqu'un acide fort et une base forte se réunissent dans une réaction chimique pour former de l'eau et du sel.
En chimie, les acides et les bases sont mesurés sur l'échelle de pH, qui va de 0 à 14. L'eau pure se trouve au milieu, à un neutre 7. Tout ce qui est en dessous de 7 est un acide et tout ce qui est au-dessus de 7 est une base. Souvent, les solutions sont soit trop acides, soit trop basiques, une réaction doit donc avoir lieu afin d'obtenir la neutralisation.
Cette neutralisation conduit à la formation d'eau et d'un sel. En chimie, le sel ne signifie pas nécessairement que le sel de table. C'est aussi un terme plus large qui catégorise le composé qui est créé dans la réaction entre un acide et une base.
Dans ce type de réaction de neutralisation, les acides et les bases sont les réactifs, car ce sont les matériaux qui réagiront pour former une nouvelle solution. Les produits sont l'eau et le sel, car ils ont été créés suite à la réaction.
Par exemple, dans l'équation HCl + NaOH → NaCL + H2O, le HCl (acide chlorhydrique, un acide fort) et NaOH (hydroxyde de sodium, une base forte) sont les réactifs. Dans cette équation, ils réagissent pour former les produits NaCL, (chlorure de sodium ou sel) et H2O (eau).
Utilisations quotidiennes
Vous avez peut-être mis en œuvre une réaction de neutralisation si vous avez déjà pris un antiacide pour soulager les symptômes de problèmes tels que les brûlures d'estomac et l'indigestion. Ces conditions sont causées par un excès d'acide gastrique. Afin de neutraliser cela, vous pouvez prendre un antiacide, qui est souvent composé d'un bicarbonate, qui est une base. Dans cette réaction, la base de l'antiacide et l'acide chlorhydrique dans l'estomac sont les réactifs, et ils se combinent pour former les produits sel, eau et dioxyde de carbone. Ces produits aident à neutraliser les acides dans l'estomac et à atténuer les symptômes douloureux des brûlures d'estomac.
Les agriculteurs et les jardiniers utilisent également fréquemment des équations de neutralisation pour aider leurs plantes à s'épanouir. Certains sols sont trop acides pour que certaines plantes prospèrent, alors les jardiniers ajoutent un engrais qui contient une base comme la chaux afin de neutraliser le sol. Dans cette équation, l'acide du sol et la base de chaux sont les réactifs. Ils réagissent pour former de l'eau et du sel qui élèvent le pH du sol et garantissent qu'il est prêt pour la plantation.