Le bicarbonate de soude et l'eau sont faciles à trouver dans la maison ou à l'épicerie et vous offrent une grande variété d'options d'expériences scientifiques. Le bicarbonate de soude est une base, il formera donc une réaction chimique lorsqu'il est combiné avec un acide tel que le vinaigre ou le jus d'orange. Cette réaction chimique produit du dioxyde de carbone, ce qui provoque la formation de bulles. Alors, choisissez votre expérience d'expo-sciences préférée en utilisant du bicarbonate de soude et de l'eau et observez la réaction par vous-même.
Le sac à lunch qui explose
Pour mener l'expérience Exploding Lunchbag, allez à l'extérieur ou dans un endroit où vous pouvez faire des dégâts. Remplissez un sac à sandwich en plastique avec 1/4 tasse d'eau tiède et 1/2 tasse de vinaigre. Mettez 3 cuillères à café de bicarbonate de soude au milieu d'un mouchoir et pliez-le pour former un petit paquet. Glissez rapidement le sachet de bicarbonate de soude dans le sac et fermez-le. Reculez et regardez l'explosion. Refaire l'expérience mais varier un élément, comme la taille du sac, pour répondre à une une question telle que « Quelle taille de sac crée le plus grand pop? » ou "Combien de temps les différentes tailles de sacs prennent-elles à éclater ?"
Spaghettis de natation
Pour faire nager vos spaghettis, remplissez un verre ou un bol transparent avec une tasse d'eau et deux cuillères à café de bicarbonate de soude. Mélangez-les ensemble. Casser les spaghettis en morceaux de 1 pouce et les déposer dans la solution d'eau et de bicarbonate de soude. Versez 5 cuillères à café de vinaigre et observez la réaction des spaghettis. Effectuez à nouveau l'expérience en utilisant uniquement de l'eau et du vinaigre pour répondre à la question « Quel est l'effet du bicarbonate de soude combiné au vinaigre sur les spaghettis? »
Encre invisible
Pour faire de l'encre invisible, mélangez 1 cuillère à soupe d'eau avec 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude. Mélangez-le, puis utilisez un cure-dent trempé dans la solution pour écrire un message. Laissez sécher, puis peignez le message avec un pinceau imbibé de concentré de jus de raisin. L'acide du jus de raisin réagira avec la base du bicarbonate de soude et révélera le message. Effectuez la même expérience, mais peignez le message avec uniquement de l'eau pour répondre à la question « Quel est l'effet du concentré de raisin acide sur le bicarbonate de soude par rapport à l'eau? »
Sel vs. Dissolution du bicarbonate de soude
Remplissez deux tubes à essai avec de l'eau. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sel dans un tube à essai et 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans l'autre. Mélangez soigneusement les deux solutions, puis attendez deux heures. Comparez les tubes à essai pour voir quel élément se dissout le mieux pour répondre à la question: « Qu'est-ce qui se dissout le mieux dans l'eau, le bicarbonate de soude ou le sel ?