Les éléments, les atomes et les composés sont souvent trop petits pour que vous puissiez les voir individuellement. Alors comment savoir si un changement chimique s'est produit? Heureusement, vous n'avez souvent besoin d'aucune sorte de microscope; il y a beaucoup de changements chimiques que vous pouvez voir. Jetons un coup d'œil à certaines des façons dont vous pouvez identifier la preuve d'un changement chimique.
Qu'est-ce qu'une réaction chimique ou un changement chimique ?
UNE réaction chimique a lieu lorsqu'une ou plusieurs substances sont transformées en une nouvelle substance. Cela signifie que la composition chimique d'une substance change. Il est important de se rappeler que la matière n'est ni créée ni détruite dans une réaction chimique. Au lieu de cela, une substance est simplement réarrangée pour en former une autre. Cette nouvelle substance peut être dans n'importe quel état de la matière. Voici les cinq signes de changement chimique.
1. Changement de couleur
Vous avez probablement déjà vu ce genre de changement chimique si vous avez laissé votre vélo bleu brillant dehors pendant l'hiver pluvieux pendant trop longtemps. Vous avez vu de la rouille, bien sûr. La rouille se forme sur votre vélo lorsque le fer du cadre métallique réagit avec l'oxygène et l'eau de l'air. Il forme un nouveau composé appelé oxyde de fer. Ce changement de couleur, du bleu au brun rougeâtre, indique qu'un changement chimique a eu lieu.
2. Changement de température
Lorsque l'énergie est absorbée ou libérée, cela indique un changement chimique. Les feux d'artifice sont un exemple de changement chimique qui produit un changement de température et émet de la lumière. Les feux d'artifice contiennent du combustible et un agent oxydant. Lorsque l'oxydant décompose le carburant, il libère une énorme quantité d'énergie. Une partie de cette énergie est libérée sous forme de chaleur, alors n'oubliez pas de ne pas vous approcher trop près !
3. Formation de précipité
Lorsque deux sels sont mélangés, il est possible qu'une substance solide se forme et précipite hors de la solution. Cela signifie que si vous commencez avec deux liquides et que vous voyez ensuite une substance solide dans votre bécher, c'est la preuve évidente d'un changement chimique.
Les réactions de précipitation sont très importantes pour garantir que l'eau est propre à la consommation humaine. Les installations de purification de l'eau utilisent le fait qu'elles peuvent ajouter un produit chimique à l'eau qui réagira avec une impureté dans l'eau et précipitera. Ensuite, l'eau maintenant pure peut être retirée du solide qui contient les impuretés.
4. Production de gaz
La production de gaz est un signe clair qu'un changement chimique s'est produit. Un exemple tout à fait délicieux de cela est la cuisson d'un gâteau. Lorsque vous mordez dans un gâteau humide et que vous voyez les petits trous dans le gâteau, cela indique l'agent levant (soit du bicarbonate de soude ou de la levure chimique) réagissant avec les composants acides du gâteau pour créer du carbone dioxyde. C'est ce gaz qui fait monter un gâteau dans le four.
Compte tenu de cette information, l'ébullition de l'eau serait-elle un exemple de changement chimique ?
Vous pourriez être tenté de dire: « Eh bien, je vois des bulles! Cela signifie qu'il y a un changement chimique." Il est important de garder à l'esprit que même si la phase de l'eau a changé, le produit chimique la structure n'a pas, et vous n'avez pas fabriqué un nouveau composé ou détruit un composé, ce qui est important lorsqu'il s'agit de mettre en évidence un produit chimique monnaie. Au lieu de cela, ce type de changement est appelé un changement physique.
Assurez-vous de garder à l'esprit ce qu'est réellement un changement chimique lorsque vous examinez différents états chimiques.
5. Émission de lumière
L'ampoule s'allume-t-elle maintenant? Il existe de nombreuses réactions qui produisent de la lumière et permettent de voir qu'une réaction chimique a eu lieu. Un exemple dont vous avez peut-être même été témoin de première main est le réaction dans un bâton lumineux. Lorsque vous pliez le bâton lumineux et brisez le petit flacon en verre à l'intérieur, vous initiez une réaction entre le peroxyde d'hydrogène et l'ester d'oxalate de phényle, ce qui entraîne l'émission de lumière.