Les expériences scientifiques peuvent être réalisées à la maison avec des articles ménagers courants aussi facilement qu'à l'école; les concepts scientifiques sont les mêmes et les enfants sont stupéfaits par les activités pratiques simples que presque tous les parents ou enseignants peuvent accomplir. Créez votre prochaine expérience scientifique pour les enfants avec un œuf cru et du vinaigre. La coquille de l'œuf se dissoudra lentement, laissant derrière elle un œuf rebondissant.
Matériaux
Le matériel nécessaire à cette expérience scientifique pour enfants est un œuf non cuit dans sa coquille, un pot de confiture ou autre confiture de taille similaire, et vinaigre blanc distillé également connu sous le nom d'acétique acide; qui sera le principal produit chimique utilisé pour l'expérience. Une casserole est un équipement facultatif pour cette activité si vous décidez de faire bouillir l'œuf dur.
Les préparatifs
Placez votre œuf cru dans une casserole avec de l'eau si vous voulez faire bouillir l'œuf dur avant l'expérience. Ce n'est pas nécessaire, mais si votre œuf se casse accidentellement, il sera moins salissant s'il n'est pas cuit dur. Pour faire bouillir un œuf dur, faites-le bouillir doucement pendant environ dix minutes et laissez l'œuf refroidir. Versez ensuite 1 tasse de vinaigre blanc dans le pot. Ajoutez l'œuf refroidi dans le bocal pour cette expérience et assurez-vous que l'œuf est complètement recouvert de vinaigre.
Observations
Observez l'expérience pendant une semaine. Des bulles devraient apparaître dans le vinaigre, surtout à la surface de la coquille d'œuf. Au bout de deux jours, de grosses bulles devraient se former sur toute la coquille. Vous remarquerez peut-être des morceaux de coquille au sommet du liquide dans le pot. Si vous perdez du liquide, vous devez ajouter plus de vinaigre pendant l'expérience. Si vous retirez l'œuf au bout d'une journée, la coquille de l'œuf est molle. Si laissé pendant une semaine, la coquille d'œuf entière serait dissoute par le vinaigre.
Conclusion
La coquille d'œuf est dissoute car le vinaigre est un acide et les coquilles d'œuf contiennent du carbonate de calcium, qui est une base. Lorsque ces deux produits chimiques sont combinés, une réaction chimique se produit. Du dioxyde de carbone se forme, c'est pourquoi vous voyez les bulles. Après environ un jour, tout le carbone de la coquille d'œuf est libéré. Si vous retiriez l'œuf après une journée de repos dans du vinaigre et que vous le laissiez ensuite sur le comptoir, la coquille redeviendrait dure car la coquille absorberait le carbone de l'air extérieur.
