Si vous avez déjà sorti une orange du réfrigérateur, seulement pour trouver le fruit pâteux et recouvert d'une substance verte velue ou tachetée, vous avez rencontré de la moisissure. Il est possible que vous ayez également rencontré des excroissances similaires dans d'autres domaines: sur du carton laissé à l'extérieur pendant des jours après une tempête de pluie, sur des plantes et dans des sous-sols après qu'ils aient été inondés. Ces excroissances étaient également des moisissures, même si elles étaient de couleurs différentes, comme le blanc, l'orange ou le rose. La large gamme de couleurs peut vous dérouter, mais la moisissure est assez simple à comprendre: différences entre la moisissure blanche, la moisissure verte et la moisissure violette, en fin de compte ce sont tous des types de champignons.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
« Moule » est un terme général, utilisé pour désigner un large éventail de champignons qui poussent dans des environnements humides. La moisissure peut se développer à l'intérieur et à l'extérieur, sur n'importe quoi, des aliments aux supports structurels de votre maison. Les couleurs des moisissures varient énormément, selon les espèces de champignons indigènes de votre région. Deux des variantes les plus courantes sont la moisissure verte, souvent présente sur les agrumes et le pain, et la moisissure blanche, que l'on trouve couramment sur les plantes, dans les sous-sols et sur des surfaces comme les cloisons sèches.
Un arc-en-ciel de couleurs de moisissure
Quand quelque chose est appelé "moisissure", un terme général est utilisé parmi des milliers d'espèces de champignons différentes. Les moisissures sont un type de champignon que l'on trouve partout dans le monde, qui se développent grâce à l'utilisation de chaînes cellulaires ressemblant à des cheveux appelées hyphes et se propagent à l'aide de minuscules spores. Les spores de moisissures existent littéralement partout, à l'intérieur et à l'extérieur, et étant donné la bonne combinaison de température, d'humidité et de source de nourriture, elles se développent et se propagent sur - et dans - une surface. Alors que certaines espèces de moisissures ont été utilisées pour créer des médicaments et que certaines espèces sont utilisées dans la production de fromage et d'autres aliments, la moisissure que vous rencontrez à l'intérieur de votre maison peut être considérée comme nocive; en plus de gâter les aliments, certaines moisissures peuvent libérer des spores contenant des substances appelées mycotoxines, qui sont des poisons mineurs qui peuvent vous rendre malade. Les moisissures peuvent être trouvées dans une grande variété de couleurs, selon les espèces spécifiques de moisissures indigènes de la région, et toutes les moisissures colorées ne sont pas de la même espèce.
Moisissure blanche, moisissure verte
La moisissure blanche et la moisissure verte sont deux des couleurs de moisissure les plus courantes; lorsque la moisissure se développe à l'intérieur de la maison, c'est généralement une espèce qui produit des spores de ces couleurs. Bien que les espèces spécifiques de moisissures en croissance diffèrent d'une région à l'autre, la façon dont chaque couleur de moisissure se développe est similaire. La plus grande différence entre les deux couleurs de moisissure réside dans la nourriture sur laquelle elles préfèrent se développer et se nourrir: la moisissure verte est souvent trouvés poussant sur les aliments, en particulier les agrumes comme les oranges et les pamplemousses, ainsi que les aliments poreux et riches en amidon comme pain. D'autre part, la moisissure blanche se trouve souvent sur les plantes en croissance, où elle est communément appelée pourriture de la tige, et sur du papier poreux, surfaces à base de pâte ou de bois dans les sous-sols, les salles de bains et les cuisines où l'humidité a pu s'accumuler pendant de longues périodes de temps. La moisissure blanche, en raison de sa tendance à se développer sur les murs, est souvent confondue avec le mildiou.
Moule vs. Moisissure
Les moisissures sont souvent confondues avec une substance floue, poudreuse, blanche, grise ou argentée connue sous le nom de mildiou. Les moisissures sont des excroissances fongiques comme la moisissure, mais elles ne pénètrent généralement pas les surfaces sur lesquelles elles se développent. Vous pouvez les identifier par l'odeur de moisi qu'ils dégagent - généralement trouvée dans les cuisines, les salles de bain et les buanderies, où ils poussent sur des surfaces humides ou mouillées. Bien qu'il ne faille pas laisser le mildiou se développer dans la maison, c'est un problème beaucoup moins grave que la moisissure: déclenchera au pire des quintes de toux mineures et peut être traité en utilisant une solution de nettoyage et un gommage brosser.
Méthodes de contrôle des moisissures
Bien qu'il soit impossible d'éliminer complètement le risque de moisissure dans votre maison, il existe des moyens de le contrôler. Le meilleur moyen d'empêcher le développement de moisissures est de bien aérer les salles de bains, les buanderies et les cuisines, de maintenir conduites d'eau pour éviter les fuites, surveiller votre grenier et votre sous-sol pour les inondations ou les fuites, et pour utiliser la nourriture avant qu'elle ne puisse gâcher. Si des moisissures apparaissent, il est préférable de les traiter immédiatement: Si de la moisissure se développe sur les aliments, jetez les aliments et nettoyez la zone où se trouvaient les aliments avec une solution d'eau de Javel. Une solution d'eau de Javel peut également être utilisée si de la moisissure se développe sur le carrelage ou la pierre. Si la moisissure commence à se développer sur une surface de mur poreuse ou si une croissance importante est découverte, des traitements commerciaux doivent être utilisés - ou des professionnels doivent être appelés, si la croissance est importante et que vous soupçonnez que le champignon a pénétré dans le mur ou autre surface.