Les animaux qui se nourrissent de chair morte ou de charogne sont appelés charognards. Ce comportement alimentaire est commun à certains vertébrés, tels que les vautours et les coyotes, mais se produit également chez les invertébrés, tels que les insectes. Les mouches à viande, les mouches à chair, les fourmis moissonneuses, certaines espèces de guêpes à guêpes jaunes et plusieurs espèces de coléoptères se nourrissent de chair morte.
Coléoptères
Les coléoptères des familles Silphidae ou coléoptères charognards, Staphylinidae ou staphylins et Scarabaeidae ou bousiers se nourrissent d'une variété de matières organiques en décomposition, y compris de la chair morte. Les charognards communs en Amérique du Nord comprennent le petit charognard américain (Nécrophila Americana), le charognard géant (Nicrophorus americanus) et le charognard à cou doré (Nicrophorus tomentosus). Le scarabée du diable (Ocypus olens) est une espèce de staphylin tandis que le scarabée géant amazonien (Coprophanaeus lancifer) est l'un des plus gros bousiers qui mangent également des charognes.
Les mouches à chair
Les mouches à chair sont des membres de la famille des Sarcophagidae, qui se nourrissent de charognes tout au long de leur stade de développement, de la mouche à l'adulte. Les mouches à chair peuvent être porteuses de plusieurs agents pathogènes, dont le bacille de la lèpre, qui se transmet aux personnes qui mangent de la viande contaminée par des œufs ou des larves. Les genres communs de mouches à chair comprennent Blaesoxipha, Gymnopsidia et Opsidia.
Mouches
Également connues sous le nom de mouches charognardes ou de mouches bleues, les mouches à viande font partie de la famille des Calliphoridae, qui comprend plus de 1 000 espèces dans le monde. Ces mouches se nourrissent de chair morte au stade larvaire, mais chez certaines espèces, les adultes mangent également des charognes. Les membres du genre Cochliomyia peuvent également parasiter des animaux vivants et se nourrir de leur sang et de leur chair.
Fourmis et Guêpes
Bien que la plupart des espèces de fourmis se nourrissent de plantes, certaines espèces de fourmis moissonneuses mangent également des charognes, jouant ainsi un rôle important dans le recyclage de la matière organique dans les écosystèmes forestiers. Étroitement liées aux fourmis et faisant également partie de l'ordre des hyménoptères, certaines guêpes, comme la guêpe jaune de l'ouest de l'Amérique du Nord (Vespula pensylvanica), mangent également des animaux morts.