Eri virvoitusjuomien sokeritasot tiedeprojekteille

Koska markkinoilla on niin paljon erilaisia ​​sokerilla täytettyjä juomia, minkä tahansa niistä todellisen koostumuksen löytäminen voi olla mielenkiintoinen tiedeprojekti. Jopa ilman laboratorion laitteita virvoitusjuomien erottamiseksi, virvoitusjuomien sokeripitoisuuden vertaamiseksi toisiinsa ja muihin markkinoilla oleviin juomiin ja elintarvikkeisiin voidaan käyttää vähemmän kehittyneitä menetelmiä.

Keitä pois vesi

Tarvitset vaakan, pienen potin, kameran ja piirtopaperin kokeilun dokumentoimiseksi, jossa keitetään pois soodan vesipitoisuus, jotta vain sokeri jää jäljelle. Kun olet punninnut soodan vaa'assa, aseta sooda pieneen pannuun lieden päälle ja keitä sitä kevyesti, kunnes kaikki vesi haihtuu sokerisiirapin jättämiseksi. Mittaa sokerisiirappi uudelleen asteikolla varmista, että mittaat grammoina. Dokumentoi kotikokeilu valokuvilla ja kaavioilla, esittäen vertailukuvat vierekkäin kussakin pannussa jäljellä olevan sokerimäärän kanssa ja kirjaamalla tarkalleen kuinka monta grammaa punnittiin. Sisällytä soodapurkit mihin tahansa projektiin osoittamaan, kuinka lähellä kodin mittauksia on tölkin gramman mittaukseen.

instagram story viewer

Muunna grammaa muunna teelusikallista

Soodasäiliön takaosassa luetellut grammat mittaavat painoa, kun taas teelusikalliset tai ruokalusikalliset mittaavat tilavuutta, mutta on tapa osoittaa, kuinka monta teelusikallista tai ruokalusikallista on. Kalibroi asteikko grammaa kohti käyttämällä paperia tai pergamenttipaperia. Jos soodapurkissa sanotaan, että kussakin annoksessa on 39 g sokeria, mittaa 39 g sokeria. Supista sokeri paperista ja säädettävään mittalusikkaan mitataksesi kuinka monta teelusikallista grammaa on yhtä suuri.

Vertaa virvoitusjuomia rinnakkain

Muunnettu grammat teelusikaksi tai ruokalusikalliseksi, toinen silmää avaava osoitus vertaa näitä määriä. Aseta kukin virvoitusjuomapurkki vierekkäin. Aseta tölkkien eteen pieni astia, jossa on kutakin virvoitusjuomaa vastaava määrä rakeistettua sokeria. Silmä pystyy näkemään, mikä juoma sisältää enemmän sokeria kuin muut; koe voitaisiin laajentaa koskemaan myös mehujuomia ja energiajuomia.

Suunnittele vertailukokemus

Kokeesta, joka testaa makeuden havaitsemisen, voidaan tehdä tiedeprojekti. Pyydä ystäviä tai perhettä kokeilemaan erilaisia ​​virvoitusjuomia ja luokittelemaan niiden makeus tai yrittämään erottaa luonnolliset ja keinotekoiset makeutusaineet. Suunnittele kokeilu suunnitellen ensin hypoteesi, mikä luulet tapahtuvan. Esimerkki hypoteesista olisi "75 prosenttia tämän kokeen ihmisistä pystyy kertomaan, missä soodassa on enemmän sokeria." Luettelo materiaaleista, menettelyistä ja tuloksista tulisi sisällyttää, ja johtopäätöksessä tulisi keskustella siitä, tapahtuiko tosiasiallisesti sitä mitä luulit tapahtuvan ja miksi luulet tulosten sujuneen teki.

Teachs.ru
  • Jaa
instagram viewer