Kalvo ympäröi jokaista elävää solua ja pitää solun sisäosan erillään ja suojattuna ulkomaailmasta. Monet tekijät vaikuttavat kalvon käyttäytymiseen ja lämpötila on yksi tärkeimmistä. Lämpötila auttaa määrittämään, mikä voi päästä soluun tai poistua solusta ja kuinka hyvin kalvossa olevat molekyylit voivat toimia. Liian korkea tai liian matala lämpötila voi vahingoittaa vakavasti ja ääriolosuhteissa tappaa solun vaikutuksensa kautta solun kalvoon.
Mikä tekee solukalvosta?
A solukalvo kutsutaan kaksikerroksiseksi, koska se on valmistettu kahdesta kerroksesta, jotka ovat vastakkain ja ympäröivät solua. Kemiallisesti jokainen kerros muodostuu rasva-molekyyleistä, joita kutsutaan fosfolipideiksi. Jokaisella molekyylillä on pää, joka hylkii vettä, nimeltään sen pää, ja toinen pää, jota kutsutaan hännäksi, joka hylkii vettä. fosfolipidien luonne kalvossa auttaa pitämään sen nestemäisenä ja puoliläpäisevänä siten, että jotkut molekyylit, kuten happi, hiilidioksidi ja pienet hiilivedyt voivat liikkua sen läpi ja päästä soluun, kun taas muut molekyylit, jotka voivat olla haitallisia tai joita solu ei tarvitse pidetty ulkona.
Solukalvo sisältää myös proteiineja, joko sisä- tai ulkopinnallaan - perifeerisiä proteiineja - tai upotettuina kalvoon ja joita kutsutaan integraaleiksi proteiineiksi. Koska kalvo on juokseva eikä jäykkä, nämä proteiinit voivat liikkua kalvon sisällä palvelemaan solun tarpeita ja pitämään sen terveenä. Samoin kun solut kasvavat ja suurentuvat, myös kalvo kasvaa kooltaan ja ylläpitää juoksevuuttaan, jotta tämä kasvu sujuisi sujuvasti.
Korkea lämpötila lisää juoksevuutta
Solut toimivat parhaiten normaalissa fysiologisessa lämpötilassa, joka on 98,6 Fahrenheit-astetta lämpöverisillä eläimillä, kuten ihmisillä. Jos ruumiinlämpö nousee esimerkiksi korkean kuumeen aikana, solukalvo voi muuttua nestemäisemmäksi. Tämä tapahtuu, kun fosfolipidien rasvahappopäät muuttuvat vähemmän jäykiksi ja sallivat proteiinien ja muiden molekyylien suuremman liikkumisen kalvossa ja sen läpi. Tämä voi muuttaa solun läpäisevyyttä, mikä saattaa sallia joidenkin mahdollisesti haitallisten molekyylien pääsyn. Sekä kiinteät että perifeeriset proteiinit kalvossa voivat myös vahingoittaa korkeita lämpötiloja, ja jos se on erittäin korkea, lämpö voi aiheuttaa näiden proteiinien hajoamisen tai denaturoitumisen.
Alhainen lämpötila jäykistää kalvoa
Lämpötilan lasku voi myös vaikuttaa kielteisesti solukalvoihin ja soluihin. Matalassa lämpötilassa fosfolipidien rasvahappopäät liikkuvat vähemmän ja jäykistyvät. Tämä vähentää membraanin yleistä juoksevuutta, vähentää myös sen läpäisevyyttä ja mahdollisesti rajoittaa tärkeiden molekyylien, kuten hapen ja glukoosin, pääsyä soluun. Alhainen lämpötila voi myös hidastaa solujen kasvua estämällä solun koon kasvun. Äärimmäisissä tilanteissa, kuten pitkäaikainen altistuminen pakkaselle, solussa oleva neste voi alkaa jäätyä muodostaen kiteitä, jotka lävistävät kalvon ja saattavat lopulta tappaa solun.
