Kumiluun kokeilu on klassinen tieteellinen tutkimus, joka opettaa kalsiumin tärkeyden vahvan ja terveellisen luustojärjestelmän sekä etikan happamien ominaisuuksien suhteen. Voit suorittaa tämän kokeen kaikentyyppisillä luilla, mutta luultavasti helpoin on käyttää siipikarjan luita, jotka voit ostaa paikallisesta supermarketista.
Ilmoita hypoteesi
Ennen kuin aloitat kokeilun, kysy itseltäsi joitain kysymyksiä etikan vaikutuksista luihin, jotka ohjaavat tutkimusta. Harkitse esimerkiksi, vaikuttaakö aika luuhun etikkaan siihen, kuinka paljon luu taipuu. Kysy, tarvitsevatko pienet luut vähemmän aikaa etikassa, jotta niistä tulee joustavia kuin suuremmista luista. Kysy lisäksi itseltäsi, onko käyttämäsi etikka tyypillä siihen, miten luut reagoivat. Kirjoita vastauksesi kuhunkin näistä kysymyksistä muodostaaksesi hypoteesiisi. Kokeesi tulosten avulla voit testata, olivatko ajatuksesi oikeat.
Valmista luut
Osta pakkaus kananjalkoja ja siipiä, ja joko kypsennä ja syö liha, tai yksinkertaisesti riisuta liha luista. Johdonmukaisuus on tärkeää, joten jos päätät valmistaa kanan, kypsennä kaikki jalat, joita aiot käyttää kokeessa, jotta sinulla ei ole sekoitusta keitetyistä ja keittämättömistä luista. Kun kaikki liha on irrotettu kananjalan luista, huuhtele ja kuivaa luut. Testaa seuraavaksi kunkin luun vahvuus: Yritä taivuttaa kukin luu. Napauta niitä kovalle alustalle. Varmista, että ne kaikki näyttävät olevan kiinteitä ja joustamattomia.
Suorita tutkimuksesi
Aseta kolme lasipurkkia ja täytä kukin erityyppisellä etikalla. Täytä yksi valkoisella etikalla, toinen omenaviinietikalla ja toinen balsamietikalla. Merkitse kukin purkki ja aseta sitten muutama luut jokaiseen. Varmista, että laitat vähintään kaksi jalaluuta ja kaksi pienempää siipiluun jokaiseen purkkiin ja sulje sitten kukin purkki. Laita samantyyppiset ja -kokoiset luut identtisiin, suljettuihin purkkeihin, joissa on sama määrä vettä etikan sijasta - tämä on sinun "kontrolliryhmä", ryhmä, jolla on samat ominaisuudet ja kohtelu kuin koeryhmällä, lukuun ottamatta yhtä muuttujaa (tässä tapauksessa etikka). Vertaat "kumitettuja" luita näihin kontrolliluihin kokeen päättymisen jälkeen.
Tarkista tulokset
Kun yksi päivä on kulunut, ota yksi jalka luu ja yksi siipi luusta jokaisesta purkista ja huuhtele ne pois. Testaa niiden joustavuus vertailuluuihisi verrattuna ja kirjoita tulokset muistiin. Kaksi päivää sen jälkeen poista loput luista, puhdista ne ja testaa niiden joustavuus. Luut - varsinkin ne, jotka jätit kolmeen päivään - tuntuvat melko joustavilta. Nämä luut muuttuivat pehmeiksi, koska etikka on mietoa happoa ja söi pois kalsiumin, joka tekee luista hauraita. Kirjoita tulokset muistiin ja vertaa sitten tuloksia alkuperäisiin hypoteeseihisi. Vaikuttiko etikan tyyppi luiden pehmenemiseen? Pehmenivätkö pienemmät luut nopeammin kuin suuremmat luut?