Kun ajattelet soluja, saatat kuvata erilaisia organelleja ja komponentteja, jotka muodostavat tyypillisen solumallin. Valitettavasti saatat jättää pois yhden solun raskaimmista osista: erikoistuneet proteiinit, joita kutsutaan entsyymeiksi.
TL; DR (liian pitkä; Ei lukenut)
Entsyymit ovat proteiineja, jotka tekevät jokapäiväistä työtä solussa. Tähän sisältyy kemiallisten reaktioiden tehokkuuden lisääminen, ATP-nimisten energiamolekyylien saaminen liikkumaan solun komponentit ja muut aineet, hajottamalla molekyylit (katabolia) ja rakentamalla uusia molekyylejä (anabolia).
Muutoksen katalyytit
Entsyymit ovat katalyyttejä, mikä tarkoittaa, että ne nopeuttavat reagenssien vuorovaikutusta tuotteiden muodostamiseksi kemiallisessa reaktiossa. Tätä varten entsyymit alentavat sitoutumisenergiaa, joka tarvitaan sidosten katkeamiseen ja uusien sidosten muodostumiseen, mikä tekee tuotteen muodostumisesta paljon nopeampaa. Ilman entsyymejä nämä kemialliset reaktiot etenevät nopeudella, joka on satoja tuhansia kertoja hitaampi.
Energian tekeminen
Elävät organismit varastoivat jokapäiväiseen elämään tarvittavan energian kemiallisen energian muodossa. Tämän kemiallisen energian päämuoto on adenosiinitrifosfaatti tai ATP, joka toimii kuin ladattu akku. Tärkein ATP: tä tuottava entsyymi on ATP-syntaasi, joka on osa solujen mitokondrioiden elektronikuljetusketjua. Jokaisesta energian kannalta hajotetusta glukoosimolekyylistä ATP-syntaasi tuottaa 32-34 ATP-molekyyliä.
Molekyylimoottorit
Entsyymit ovat proteiinikoneita, jotka suorittavat päivittäisiä toimintoja soluissa. He toimittavat paketteja solun osasta toiseen. Ne vetävät kromosomit erilleen, kun solu käy läpi mitoosin. Ne hyödyntävät silmukoita, jotka ovat kuin solun airot, auttaen soluja siirtämään itseään tai muita aineita. Yleisiä motorisia proteiineja ovat myosiinit, kinesiinit ja dyneiinit. Nämä moottoriproteiiniperheet katalysoivat ATP: n hajoamista ADP: ksi (adenosiinidifosfaatti) päästäkseen energiaan, jota he tarvitsevat räikeän työnsä tekemiseen.
Murtaminen ja rakentaminen
Organismeja sisältävät solut saavat energiaa hajottamalla orgaaniset hiiliyhdisteet, kuten sokeri, proteiini ja rasva. Näiden molekyylien hajottaminen pienempiin osiin on kataboliaa, kun taas uusien molekyylien rakentaminen näistä kierrätetyistä pienemmistä osista on anaboliaa. Entsyymit suorittavat nämä toiminnot. Esimerkiksi yksinkertainen sokeriglukoosi varastoi paljon energiaa, mutta solu ei pääse tuohon energiaan ATP: n tekemiseksi, ellei se pysty murtamaan sidoksia glukoosimolekyylissä.
Riippumatta kemiallisten reaktioiden nopeuttamisesta, energian tuottamisesta ja varastoimisesta solulle tai solun siirtämisestä, entsyymeillä on soluissa ratkaiseva rooli.