Kolloidinen Piidioksidi: Olet ehkä nähnyt sen tarrassa tai kahdessa ja miettinyt, mikä se tarkalleen on. Kolloidinen piidioksidi on itse asiassa yleisesti käytetty täyteaine. Tämä aine tunnetaan myös nimellä kolloidinen piidioksidi, ja se esiintyy monissa elintarvike- ja lääketuotteissa. Lisäksi sen käyttö ei rajoitu vain ruokaan ja lääkkeisiin. Koska piitä on niin paljon ja monipuolisesti, myös muiden teollisuudenalojen valmistajat löytävät sille monia käyttötarkoituksia.
Määritelmä
Tieteellisesti kolloidinen piidioksidi on höyrystetty piidioksidi, joka on valmistettu piidioksidiyhdisteen hydrolyysillä. Yksinkertaisesti sanottuna se on hieno piimuoto, joka voidaan levittää tasaisesti. Se ei liukene veteen. Pii on jaksollisen taulukon luonnollinen osa, joka on myrkytöntä ja jota käytetään usein teollisuudessa. Se on myös maankuoren toiseksi yleisin alkuaine hapen vieressä.
Käyttö elintarvikkeissa
Elintarvikkeet sisältävät usein kolloidista silikonidioksidia. Tämä johtuu sen kyvystä toimia vapaasti virtaavana aineena. Se löytyy suolasta, maustesuolasta ja natriumbikarbonaatista (ruokasoodaa). Sitä esiintyy myös mausteissa, lihan kovetusjauheissa ja monissa muissa elintarvikkeissa, jotka vaativat paakkuuntumisenestoainetta.
Käyttö lääketieteessä
Koska kolloidinen piidioksidi on inertti eikä liukene veteen, sitä käytetään usein lääkepillereiden ja ravintolisien päällysteenä. Lääketieteellisen tason kolloidinen piidioksidi on kauppanimi "Aerosil".
Muut käyttötavat
Kolloidista piidioksidia voidaan käyttää myös sakeutusaineena teollisuusympäristössä, kuten maalin, väriaineiden, shampoiden ja joidenkin kosmetiikkojen kanssa. Sitä käytetään kauppanimellä "Cab-o-Sil", kun sitä käytetään teollisena sakeutusaineena.