Vesihöyry on veden kaasumuoto ja on yleensä näkymätöntä, ellei lämpötila tai paineen muutokset saa sitä kondensoitumaan. Kondensoitumisen tapahtuessa näkymätön vesihöyry muuttuu kaasusta pieniksi ilmassa suspendoituneiksi nestemäisen veden partikkeleiksi. Tästä seuraa pilviä tai näkyvää höyryä, joka voi tulla suustasi. Keuhkot ovat täynnä kosteaa ilmaa, joten vesihöyryn tekeminen suustasi on helppo tehdä joko kylmällä tai korkealla paineella.
Kuumissa olosuhteissa tai kylmässä, kun hengität ulos, ilmassa on vesihöyryä. Huoneen lämpötilassa ja sitä korkeammassa lämpötilassa et yleensä näe höyryä. Kun hengität kylmissä olosuhteissa, hengityksessä näkyvä näkymätön vesihöyry kohtaa kylmän ulkoilman; samalla tavoin höyry yhtäkkiä jäähtyy. Höyryn mikroskooppiset vesipisarat yhdistyvät toistensa kanssa muodostaen suurempia (vaikka silti pieniä) pisaroita, jotka voivat tarttua valoon ja tulla näkyviksi.
Toisin kuin kiinteät aineet tai nesteet, kaasuilla on ominaisuus olla helposti puristettavissa; voit puristaa saman määrän kaasua suuremmasta pienempään astiaan edellyttäen, että käytät tarpeeksi voimaa. Keuhkojesi ja kalvolihaksesi vahvuus on riittävä puristamaan suussasi ilma siten, että vesihöyryn pisarat törmäävät toisiinsa tiivistyessään näkyväksi sumuksi.