Kuinka tehdä agar-geeli jauheesta

Agar on luonnollinen hyytelöimisaine, joka on peräisin merilevistä. Se kestää bakteerien kulutusta, joten se on ihanteellinen väliaine, jolla kasvatetaan bakteeriviljelmiä petrimaljoissa. Sitä on saatavana useina raakamuotoina, mukaan lukien tabletit ja neste, mutta agarijauheen valmistaminen käytettäväksi petrimaljoissa on suoraviivaista.

Steriloi petrimaljat, dekantterilasit, mittakannu, lämpömittari ja sekoitussauva ennen käyttöä. Voit tehdä tämän upottamalla kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi ja antamalla sen sitten kuivua steriilillä työtilalla. Voit myös steriloida ne pyyhkimällä alkoholilla.

Mittaa dekantterilasiin 500 ml vettä ja sitten agarijauhetta. Tarvittava agarijauheen määrä 500 ml: n kohdalla voi vaihdella toimittajan mukaan, joten tarkista pakkauksesta ohjeet siitä, kuinka paljon jauhetta lisätään - 10-15 grammaa on tavallinen alue. Tämä tuottaa riittävän agar-geelin 25 petrimaljalle.

Aseta dekantterilasi lämmönlähteen, kuten pullapolttimen, päälle ja sekoita sekoitustangolla kiehuttaessasi. Keitä seosta 1 minuutti.

Aseta lämpömittari dekantterilasiin ja anna seoksen jäähtyä 45-50 celsiusasteeseen.

Kaada 1/4 tuumaa nestettä jokaiseen steriiliin petrimaljaan ja varmista, että kansi asetetaan takaisin välittömästi. Agar muodostaa huoneen lämpötilassa jäykän geelin, ja petrimaljat ovat käyttövalmiita.

  • Jaa
instagram viewer