Etikan ja ruokasoodan kokeileminen hiilidioksidikaasun vapauttamiseksi tarjoaa perustan monille nuoremmille tiedemessuille. Huomattava reaktio, joka tapahtuu, kun yhdistät valkoista etikkaa natriumbikarbonaattiin, tekee siitä hauskan tavan ala-asteen lapset oppivat kemiallisista reaktioista ja hiilidioksidista, joka on yksi yleisimmistä molekyyleistä maa. Auta oppilaita leivinjauheesta ja etikan tiedeprojekteista tulivuorista ilmapalloihin.
Etikka-tulivuori
Tämä klassinen tiedemessuprojekti jäljittelee purkautuvaa tulivuorta, jossa on ruokasoodaa ja etikka-reaktiota tulivuoren "laavan" tekeminen. Käytä mallinnuslappua muodostaaksesi onton tulivuoren tyhjän muovisoodan ympärille pullo. Maalaa ja koristele savitulivuori haluamallasi tavalla. Laita muutama tippa punaista nestemäistä elintarvikeväriä pulloon ja täytä se melkein loppuun valkoisella etikalla. Kun olet valmis näyttämään katsojille "purkauksen", kaada muutama rkl ruokasoodaa soodapulloon. "Laava" kuplii ja virtaa savitulivuoresi sivujen yli, joten varmista, että laitat sanomalehden tai pyyhkeen projektisi alle.
Puhallettu ilmapallo
Täytä ilmapallo hiilidioksidilla osoittamaan, miten kemialliset reaktiot tuottavat kaasumolekyylejä. Hypoteesin mukaan etikan ja ruokasoodan yhdistäminen vapauttaa riittävästi hiilidioksidia ilmapallon täyttämiseksi. Aloita tyhjällä muovipullolla, johon mahtuu 6-8 unssia nestettä. Täytä pullo etikalla. Ota tyhjennetty ilmapallo ja täytä se melkein kokonaan ruokasoodalla. Venytä ilmapallon pää pullon suun yli. Kun olet valmis aiheuttamaan reaktion ja täyttämään ilmapallon, nosta ilmapallon riippuvaa päätä niin, että ruokasooda putoaa etikkaan. Katso, kuinka ilmapallo täyttyy, poista se varovasti pullosta ja sido pää hiilidioksidin varastointiin.
Raketin laukaisu
Kaikki raketit laukaistaan polttamalla kemikaaleja. Opiskelijoiden tiedeprojekti voi tutkia, kuinka parhaiten voidaan käynnistää miniatyyri "raketti", jossa on ruokasoodaa ja etikkaa. Koristele tyhjä muovikalvosäiliö näyttämään raketilta. Aseta 1 tl ruokasoodaa sekoitettuna 1/8 tl vettä kanisterin kannen syvennykseen. Täytä säiliön runko etikalla, napsauta nopeasti kannen päälle ja aseta se maahan. Kemiallisen reaktion tulisi tapahtua, jolloin kansi ponnahtaa irti ja "raketti" lentää ilmaan. Mittaa kuinka korkea raketti lentää ja kirjoita se muistikirjaan. Kokeile kokeilua useita kertoja käyttämällä erilaisia määriä ruokasoodaa ja etikkaa, jotta voit määrittää optimaalisen suhteen korkealle laukaisulle.
Tanssivat rusinat
Käytä projektiasi osoittamaan, miten hiilidioksidi toimii, kun se vapautuu veteen. Täytä dekantterilasi puoliväliin vedellä. Lisää 3 rkl ruokasoodaa veteen ja kaada etikka hitaasti veteen, kunnes se alkaa kuplia. Kun kaatat etikkaa, lisää kourallinen rusinoita etikkaan. Hiilidioksidikuplat kiinnittyvät rusinoihin ja saavat ne kellumaan dekantterilasin yläosaan. Kun rusinat kohtaavat pinnan, kuplat rikkoutuvat ja rusinat uppoavat purkin pohjaa kohti ennen kuin koko prosessi toistuu. Kemiallinen reaktio luo illuusion, että rusinat "tanssivat".