Munankuoren kokeiden liukeneminen ei tarjoa vain hauskoja kotitieteellisiä projekteja, vaan antaa opiskelijoille mahdollisuuden oppia kemiasta, fysiikasta ja ekologiasta. Esimerkiksi ympäristötieteessä opiskelijat voivat oppia happosateiden vaikutuksista rakennuksiin tai julkisiin maamerkkeihin. Munankuorien kalsiumkarbonaatti on sama kuin joissakin patsaissa oleva kalsiumkarbonaatti. Kun etikka reagoi munankuorien kanssa, se jäljittelee happosateiden vaikutusta näihin patsaisiin.
Kaada kuppi etikkaa isoon muoviastiaan.
Aseta vähintään kaksi munaa etikan sisälle. Yritä pitää munat koskemasta toisiaan. Tässä vaiheessa saatat huomata, että munankuorien ympärille alkaa muodostua kuplia. Kun munankuorissa oleva kalsiumkarbonaatti reagoi etikan etikkahapon kanssa, hiilidioksidi vapautuu kaasun muodossa veden ja kalsiumionin lisäksi.
Lisää tarvittaessa etikkaa tarvittaessa peittämään munat kokonaan. Peitä astia muovikelmulla.
Vedä munat etikasta 24 tunnin kuluttua lusikallasi. Varo murtamasta munia. Tyhjennä astia ja täytä se uudelleen tuoreella etikalla. Aseta munat tuoreeseen etikkaan.
Vedä munat etikasta 24 tunnin kuluttua lusikallasi. Tässä vaiheessa munien ulkokuoren pitäisi olla täysin liuennut, jättäen vain ohut kalvo, joka pitää munia yhdessä.
Luo raportti tai esitys siitä, miksi munankuoret liukenevat etikkaan, jos kokeesi vaatii raporttia tai esitystä.
Tarvittavat asiat
- Etikka
- Muovinen säilytysastia
- Munat
- Lusikka
Vinkkejä
Voit tehdä ylimääräisiä kokeita paljailla munilla, kuten kokeita valikoivasta läpäisevyydestä.