Tislaus on prosessi, jota käytetään nesteiden erottamiseen seoksessa niiden suhteellisten kiehumispisteiden perusteella. Siihen kuuluu seoksen lämmittäminen ja siitä nousevien höyryjen tai kaasun kerääminen. Koska tislaus ei sisällä yhdisteiden muodostumista tai muuntamista seoksessa, ja se perustuu höyrypisteeseen ja haihtuvuuteen, jotka ovat fysikaalisia ominaisuuksia. Tislaus on fysikaalinen prosessi eikä kemiallinen prosessi. Höyrytislaus on erityinen tislaus, jota käytetään lämpötilaherkissä sovelluksissa.
Yksinkertainen tislaus on prosessi, jolla erotetaan kaksi nestettä, joiden kiehumispisteet eroavat a: lla käypä määrä 77 F (25 ° C tai enemmän) tai nesteen erottamiseksi haihtumattomasta yhdisteestä, jolla on korkeampi viskositeetti. Seos kuumennetaan haihtuvamman yhdisteen kiehumispisteeseen, joka on alempi kahdesta kiehumispisteestä. Tuloksena oleva höyry kerätään kuumennuskammiosta ja kondensoituu välittömästi takaisin nestemäiseen muotoon. Tämä voi johtaa epäpuhtaaseen tisleeseen.
Yksinkertaista tislausta käytetään monissa sovelluksissa. Yleisimmin yksinkertaista tislausta käytetään alkoholijuomien, kuten vodkan ja viskin, valmistuksessa. Yksinkertainen tislausmenetelmä perustuu etanolin (alkoholin) ja fermentointiin käytetyn seoksen tai 'mash'in ja kiehumispisteen eroon ja alkoholin alkusynteesiin. Yksinkertaista tislausta käytetään myös suolanpoistoprosesseissa, jotka muodostavat makean veden suolavetestä.
Höyrytislausta käytetään tislattaessa yhdisteitä, jotka ovat herkkiä kuumuudelle. Jotkut orgaaniset yhdisteet ovat lämpötilaherkät ja hajoavat yksinkertaisten tislausten edellyttämissä lämpötiloissa; tislaus voidaan kuitenkin suorittaa sekoittumattomien tai sekoittumattomien nesteiden ominaisuuksien avulla paljon alemmissa lämpötiloissa. Höyrystislaus suoritetaan kuplittamalla kuumaa höyryä tislattavan seoksen läpi ja keräämällä tuloksena oleva höyry. Höyryn käyttö seoksen lämmittämiseksi varmistaa, että yhdisteiden lämpötila ei ylitä 100 astetta. Kerätty höyry tiivistyy sitten, ja tuloksena oleva neste koostuu vesikerroksesta ja kerroksesta tislattua yhdistettä. Nämä yhdisteet ovat erillisiä sekoittumattomien nesteiden ominaisuuksien vuoksi, ja ne voidaan fysikaalisesti erottaa dekantoimalla tai käyttämällä erotussuppiloa.
Höyrytislausta käytetään lämpötilaherkkien orgaanisten yhdisteiden, kuten aromaattisten aineiden, erottamiseen. Sitä voidaan käyttää öljyjen uuttamiseen luonnontuotteista, kuten eukalyptusöljystä, sitrushedelmien öljyistä tai muista orgaanisista aineista johdetuista luonnollisista aineista. Tästä syystä höyrytislausta käytetään suurelta osin hajusteiden ja kölnin tuotannossa sekä joidenkin ruoanlaittomateriaalien valmistuksessa.