Hummerit elävät kaikissa maailman valtamerissä. Hummeria on yli 40 lajia; monilla heistä on hyvin samanlainen kehon muoto ja käyttäytyminen, ja melkein kaikki hummerit elävät merenpohjassa ja suojaavat kivisissä rakoissa. Hummerilla on luonnossa lukuisia luonnollisia saalistajia, suurista kaloista muihin hummeriin, nisäkkäisiin.
Turska
Turska on todellisten hummerien ensisijaisia saalistajia. Atlantin turska juhlii usein Pohjois-Amerikan itärannalta löydettyjä amerikkalaisia hummereita repimällä olentoja, kunnes ne kuolevat, murtamalla sitten kuoret auki ja repimällä lihaa. Atlantin turska kasvaa yleensä jopa 210 kiloa ja yli 6 jalkaa pitkä.
Kolja
Kolja on merikalaa, jota löytyy pohjoisen Atlantin valtameren molemmin puolin. Heillä on kolme evää, jotka kulkevat selällään, sekä musta sivuviiva sivuillaan. He mieluummin kylmää vettä, kukoistavat 36-50 ° Fahrenheit-asteen vedessä ja kasvavat jopa noin 3 metriä pitkiksi ja painavat noin 25-30 kiloa.
Tiivisteet
Hylkeet ovat erittäin saalistavia eläimiä, ja niitä voi usein löytää tuhoavista hummerista. Nämä merinisäkkäät, joiden paino voi nousta yli 1000 kiloon. Hylkeet tarttuvat hummeriin suullaan ja murskaavat leuat leukojensa kautta luidensa sisään päästäen lihaan.
Ihmiset
Hummerit ovat olleet luksustuotteita ihmisille vuosikymmenien ajan. Yhdysvalloissa niitä pyydetään yleensä koillisvesiltä ihmisravinnoksi. Keittämiseen kuuluu yleensä kiehuminen tai höyrytys. Monet ravintolat tarjoavat vieraille mahdollisuuden valita elävät hummerit merisäiliöistä. Kun hummeri on valittu, se lähetetään keittiöön ruoanlaittoa varten.
Muut saalistajat
Hummerilla on muita saalistajia, jotka juhlivat heitä eri elämänvaiheissaan. Kampela, muut hummerit, ankeriaat, susihaudat ja jopa pesukarhu, jotka hyökkäävät hummeripainoja laskuveden aikana, on tiedetty syövän äyriäisiä.