Ohiossa, Yhdysvaltain osavaltiossa Erie-järven eteläpuolella ja yhdessä suurimmista osavaltioista Mississippi-joen itäpuolella, on runsaasti tilaa, jossa kukoistaa laaja valikoima kasveja ja sieniä. Sieniä, ehkä planeetan tunnetuimpia sienityyppejä, esiintyy runsaasti. Jotkut sienilajikkeet eivät ole turvallisia ihmisravinnoksi, mutta Ohiossa on useita erilaisia syötäviä sieniä. Temppu on oppia tunnistamaan heidät suurella varmuudella ennen syömistä. Älä koskaan syö mitään, mitä valitset maasta tietämättä tarkalleen mitä se on.
Yleiset ohjeet
Syötävien sienien kasvukausi Ohiossa alkaa juhannuksesta syksyn loppuun. Joitakin väärinkäsityksiä myrkyllisten tyyppien erottamisesta syötävistä tyyppeistä, mukaan lukien valhe, että jos muut eläimet voivat nielaista tietyn lajin, ihmiset voivat tehdä niin hyvin. Sinun tulisi käyttää kenttäkirjaa, kuten "Ohio ja Keskilänsimaiden sienet ja makrofungit" (katso Resurssit).
Morel-sienet Ohiossa
Syötävien morelien kausi alkaa huhtikuun alussa tai lähellä sitä ja saavuttaa huippunsa toukokuun ensimmäisellä puoliskolla. Varo ns. Vääriä morelleja, jotka myös kasvavat tänä vuoden aikana, koska monet niistä ovat myrkyllisiä. Jotkut ihmiset ovat syöneet näennäisesti kiellettyjä lajikkeita ilman näkyviä haittavaikutuksia, mutta tämä ei ole koskaan mahdollisuus kannattaa. Pidä kenttäopas kätevä poimimisen yhteydessä ja pyydä mahdollisuuksien mukaan asiantuntijaa henkilökohtaisesti vetämään kokoelmasi, ennen kuin harkitset siitä syömistä.
Muut syötävät Ohion sienet
Kantarellit ovat kirkkaan keltaisia tai oransseja trumpetinmuotoisia sieniä, jotka yleensä kasvavat lehtipuiden alla. Ne ovat noin 0,5 tuumaa - 6 tuumaa leveät ja ovat yhtä korkeita. Puffballs ovat valkoisia tai harmaita ja pyöreitä tai päärynän muotoisia ilman varret. Niistä voi tulla halkaisijaltaan jopa 2 jalkaa ja niitä voi löytää monista paikoista, yleensä avoimilla kentillä. Shaggy manes on 4-6 tuumaa korkea ja on merkittävä niiden pitkien valkoisten sylinterimäisten korkkien kanssa, joissa on ruskeat asteikot.
Ohion sieniyhdistys
Ohio Mushroom Society (katso Resurssit) toimii Ohion sienenetsintäoppaana. Se tarjoaa useita hyödyllisiä linkkejä muille sienitietosivustoille ja tarjoaa tapaamisia ja ilmoituksia tulevista asiantuntijapuhujista, jotka ilmestyvät Buckeyen osavaltioon. Muiden keräilijöiden tapaaminen henkilökohtaisesti on ehkä paras tapa hioa tietämystäsi siitä, mitkä sienet ovat turvallisia kulutukseen.