Etelä-Carolina isännöi sieniluokkaa nimeltä Basidiomycetes. Tähän luokkaan kuuluu sienikorkin alla kudoksia, joita kutsutaan kiduksiksi. Itiöt, sienen lisääntymisyksikkö, kehittyvät pienillä sauvamaisilla rakenteilla. Etelä-Carolina isännöi myös Ascomycetes-nimistä sieniluokkaa. Tässä luokassa itiöt kehittyvät pienissä pussimaisissa rakenteissa.
Polyporaceae
Polyporaceae on basidiomycete-sienten perhe. Useimmat tämän perheen sienilajit eroavat ulkonäöltään muista sienistä. Pienen varren tukeman korkin sijasta ne näyttävät pieniltä hyllyiltä, jotka kasvavat tukkien tai puiden puolella. Näiden hyllyjen pohjassa on vähän huokosia. Yksi näistä hyllysiistä, nimeltään Laetiporus sulphureus, kasvaa Etelä-Carolinassa Francis Beidler -metsässä ja muualla, Audubon South Carolina mukaan. Tällä syötävällä sienellä on värikäs suosittu nimi "Chicken of the Woods". Sitä kutsutaan "rikkihyllyksi" sen värin takia.
Sparassidaceae
Sparassidaceae-sieniperhe kuuluu myös Basidiomycetes-luokkaan. Sparassis spathulata, tämän perheen laji, kasvaa Etelä-Carolinassa, Audubon South Carolina mukaan. Sparassis spathulata ja vastaavat lajit näyttävät mutkikkailta vihanneslehdiltä. Siksi niitä kutsutaan kukkakaali-sieniksi Mushroom Expert -sivuston mukaan.
Morchellaceae
Syötävä morelli Morchella kuuluu Morchellaceae-sieniperheeseen ja Ascomycetes-luokkaan. Se kasvaa Etelä-Carolinassa Etelä-Carolinan osavaltion mykologiseuran mukaan. Mutta myrkyllistä Gyromitra brunnea, yksi Morchellaa muistuttavista vääristä morelleista, esiintyy myös Etelä-Carolinassa Mushroom Expertin mukaan. Gyromitra kuuluu myös Ascomycetes-luokkaan, mutta se kuuluu erilaiseen perheeseen nimeltä Discinaceae.
Lycoperdaceae ja Phallaceae
Puffballs and stinkhorns ovat epätavallisen muotoisia basidiomycete-sieniä. Lähes pallomaiset lappupallot kuuluvat Lycoperdaceae-heimoon. Stinkhornit näyttävät pieniltä stalagmiiteilta. He kuuluvat Phallaceae-perheeseen. Molemmat asuvat Etelä-Carolinassa Hilton Pondin ja Mushroom Expertin mukaan.
Amanitaceae
Mushroom Mountainin mukaan Amanitaceae-perheen myrkylliset sienet kasvavat Etelä-Carolinassa, mukaan lukien tappavat Amanita virosa ja Amanita citrina. Amanita virosa kantaa kuvailevaa suosittua nimeä "tuhoava enkeli". Amanita on tyypillinen basidiomycete-sieni, jolla on säännöllinen korkki ja varsi.
Russulaceae
Russulaceae-perhe sisältää useita syötäviä sienilajeja, jotka kasvavat Etelä-Carolinassa, Audobon South Carolina mukaan. Kahdella lajilla, Russula aeruginea ja Russula virescens, on vihreä korkki, mutta ne ovat erittäin syötäviä, kuten Lactarius volemus, Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan.
Sarcosomataceae
Urnula craterium kuuluu Sarcosomataceae-heimoon. Sitä kutsutaan yleisesti "Paholaisen urnaksi" sen tumman kuppimaisen muodon vuoksi. Huolimatta pahaenteisestä ulkonäöltään, tämä Etelä-Carolina-sieni on syötävä Mountain Mushroomin mukaan.
Psathyrellaceae
Coprinus lagopus, musteinen korkki, kuuluu Psathyrellaceae-heimoon. Se tapahtuu Etelä-Carolinassa Mountain Mushroomin mukaan. Coprinus on sienilaji, joka kasvaa lannalla, ja Coprinus lagopus pystyy kasvamaan tällä alustalla.