Ennen kuin aloitat morel-sienien metsästyksen Illinoisissa, tutustu niiden ulkonäköön, koska siellä on lievästi myrkyllisiä morel-kaltaisia. Jos olet vasta aloittamassa morelien hakemista, harkitse liittymistä klubiin tai mennä jonkun kanssa, joka tietää kaiken sienistä ja mistä metsästää niitä Illinoisissa. Jos sinulla on koskaan epäilyksiä sienien valinnasta kulutukseen, on parasta jättää ne.
Morelin metsästyskausi
Kun omenatarhat kukkivat ja tammenlehdet kasvavat, on tullut kausi morelien metsästykseen. Morel-sienet alkavat ilmestyä kevään lämpenemispäivinä Etelä- ja Keski-Illinoisissa ja noin kaksi viikkoa myöhemmin Pohjois-Illinoisissa. Viisi morel-sieni-lajia - syötävät morelit sisältävät mustan, valkoisen ja keltaisen morelin - kasvavat tilassa. Mustat morelit nousevat ensin maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun, ja keltaiset ja valkoiset moorit nousevat 1-2 viikkoa myöhemmin, päällekkäin mustan morelin kasvukauden kanssa. Syöttökausi on päättynyt toukokuun kahdella ensimmäisellä viikolla eteläisestä Keski-Illinoisiin, mutta se jatkuu noin kaksi viikkoa osavaltion pohjoisosassa. Morel-ruokinta-aika kestää yhteensä noin neljä viikkoa jokaiselle sienityypille.
Tunnista korkki
Morel-sienillä on erottuva kartiomainen, uurrettu ja kuoppainen korkki. Morel-korkit vaihtelevat väriltään pähkinänruskeasta mustaan ja näyttävät pähkinänkuorelta, jossa on syviä kuoppia ja taittumia. Korkki ulottuu kauas sienen akselia vastakohtana puoliksi vapaalle meleerille - monille myrkylliselle sienelle - jonka korkki on pienempi eikä peitä akselia. Toisella sienellä, väärällä morelilla, ei ole kartiomaista korkkia ja se näyttää enemmän kuin ruskea taitettu pergamentti, joka kasvaa lehtien peiton välissä.
Mistä etsiä
Paras paikka etsiä morelleja Illinoisissa on metsäisten alueiden reunalla, jossa tammi-, jalava-, haapa- ja tuhkapuut kasvavat. Varhain keväällä maan lämmetessä etsi morelleja rinteillä, jotka ovat etelään avoimilla alueilla. Kun kevät jatkaa lämpenemistrendinsä, metsästä heitä pohjoiseen päin olevilla rinteillä syvemmälle metsäalueille. Morel-sienet suosivat kosteita alueita, joihin puiden katos on jättänyt syvän kerroksen irtoa lehtiä.
Morel Metsästysvinkkejä
Kevään alussa morel-sienet eivät ole suuria; korkki on tammenterhon ja pienen saksanpähkinän kuoren välissä. Aluksi voi kestää jonkin aikaa löytää heidät kurkistamaan lehdet kerrostuneen metsän lattiasta. Kevään edetessä morelit kasvavat metsädetrituksen yläpuolella, mikä helpottaa niiden havaitsemista. Kuolleet ja kaatuneet puut ovat hyvä metsästysmahdollisuus morelleille, koska kuolleiden puiden hajoava orgaaninen aine tarjoaa erinomaisen ravintolähteen sienille.