Voivatko syötävät elintarvikepakkaajat ratkaista muovikriisin?

Kuvittele välipalojen tulevaisuus: Tartu juustotikku. Kun olet valmis, voit syödä sen maitoproteiinipakkauksen ja välttää roskien syntymistä. Seuraavaksi tavoitat kupin omenamehua. Kun olet lopettanut mehun juomisen, voit nauttia syötävästä kupillisesta, joten ei ole mitään heittää pois. Ruokakääreet ja astiat, jotka ovat turvallisia syödä, voivat auttaa ratkaisemaan muovikriisin.

Globaali muovikriisi vaikuttaa kaikkiin ympäristön osa-alueisiin. Mukaan National Geographic, valtameret ovat täynnä 18 miljardia puntaa muovia joka vuosi, ja ihmiset ostavat noin miljoona muovipulloa joka minuutti ympäri maailmaa. Vain Yhdysvalloissa 9 prosenttia kaikesta muovista kierrätetään, ja keskimääräinen henkilö käyttää 365 muovipussia vuodessa.

Suurin osa muovipakkauksista, astioista ja muista tavaroista ei pääse kierrätyskeskukseen. Sen sijaan ne päätyvät kaatopaikoille ja vesistöihin, joten muovi saastuttaa vettä ja maata koko planeetan ympärillä. Muovituotteiden hajoaminen voi kestää satoja vuosia. Esimerkiksi muovipullo voi kestää Biohajoaa 450 vuotta.

Muovi voi huuhtoutua kemikaaleja maahan ja veteen hajoamisen aikana. Lisäksi palava muovi voi vapautua haitalliset toksiinit jotka vaikuttavat ilmanlaatuun ja aiheuttavat hengitysvaikeuksia. Monet merieläimet syövät muovia ja kuolevat siitä. Muovi voi myös vaikuttaa negatiivisesti kasveihin, mikä häiritsee ravintoketjua ja ekosysteemejä.

Kertakäyttöiset pakkaukset tuottavat valtavan määrän jätettä monissa maissa. Styrofoamikuppeista juomavettä varten muovikääreisiin karkkien ympärillä on helppo täyttää kokonaiset kaatopaikat esineillä, joita ihmiset käyttävät vain kerran ja jotka heitetään pois. Kun otetaan huomioon, kuinka suuri osa muovista kääritään tai mahtuu ruokaa, on helppo ymmärtää, miksi tutkijat ja yritykset haluavat luoda ympäristölle parempia biohajoavia vaihtoehtoja.

On olemassa monia ratkaisuja, jotka voivat auttaa ratkaisemaan muovikriisin, ja syötävät elintarvikepakkaukset tarjoavat yksinkertaisen tavan vähentää maailmanlaajuista riippuvuutta muovista. Vaikka luottaminen uudelleenkäytettäviin, muovisiin astioihin ja omien ostoskassien tuominen voi auttaa, jotkut elintarvikkeet tarvitsevat pakkauksia terveydellisistä ja turvallisuussyistä.

Syötävät ja biohajoavat elintarvikepakkaukset voivat poistaa suuren määrän muovipakkauksia. Syötävät tuotteet voivat muovikupista voileipäkääreihin suojata ruokaa jätettä aiheuttamatta. Maustettu pakkaus voi myös lisätä hauskan osan mihin tahansa välipalaan tai ateriaan. Tämän tyyppinen pakkaus poistaa myös huolen haitallisten kemikaalien huuhtoutumisesta muovista elintarvikkeisiin.

Maitoproteiineista valmistettu syötävä pakkaus on yksi ratkaisu. EU: n kokouksessa American Chemical Society, Yhdysvaltain maatalousministeriön tutkijat osoittivat maitoproteiineista valmistettuja kääreitä. Muovitarpeiden poistamisen lisäksi nämä kääreet voivat estää happea ja estää ruoan pilaantumisen. Valmistettu kaseiinista, joka on eräänlainen maitoproteiini, kääreet ovat selkeät ja kätevät.

Maitoproteiinikalvo on 500 kertaa parempikuin muovia estää happea pilaamasta ruokaa. Kun verrataan niitä muovikalvoihin, kaseiinikääreet näyttävät pinnalta melkein samanlaisilta. Voit kuitenkin syödä maitoproteiineja turvallisesti etkä voi syödä muovia. Tutkijat uskovat, että aromi voi parantaa kaseiinikalvoa. Lisäksi tulevaisuudessa siihen voi olla mahdollista lisätä vitamiineja, mineraaleja ja ravinteita.

Yhden annoksen kohteet, kuten juustotikkut, voivat hyötyä kaseiinikääreiden käytöstä. Valmistajat voisivat myös suihkuttaa kalvon tuotteisiin, kuten viljaan, pitämään ne rapeina sokerin käyttämisen sijaan. Voit syödä kääreitä ja päällysteitä ilman terveysriskejä.

Maitoallergioiden omaavien on kuitenkin oltava varovaisia ​​ja vältettävä näitä tuotteita. Siksi tutkijat haluavat käyttää kaseiinikalvoa vain maitotuotteisiin, koska allergiset ihmiset pysyisivät siitä huolimatta.

Reuters kertoo että indonesialainen startup-yritys Evoware valmistaa syötäviä pakkauksia merilevästä. Biohajoavat tuotteet voivat korvata muovikupit, voileipäpussit ja muut tavarat. Pakkausten raaka-aineena yhtiö käyttää kestävää viljeltyä merilevää. Esineet voivat liueta lämpimään veteen, joten niistä ei tule jätettä. Voit myös syödä niitä, jos haluat.

On ei säilöntäaineita pakkauksessa, mutta se voi kuitenkin olla hyllyssä kaksi vuotta. Merilevä sisältää luonnollisesti kuitua, mineraaleja ja vitamiineja, joten hyödyt sen syömisestä. Evoware valmistaa ruokakääreitä, jotka voivat toimia hampurilaisille, voileipille tai leivälle. Se valmistaa myös kahvipusseja, kuivia maustepusseja ja saippuapakkauksia.

Yleensä Evowaren tuotteet ovat mauttomia ja hajuttomia, mutta se tuottaa erityisiä yhden kupin tuotteita, joilla on makuja. Kutsuttuina Ello Jelloksi ja suunniteltu toimimaan astioina, nämä kupit tulevat litsi-, piparminttu-, appelsiini- ja vihreän teen tuoksuiksi. Ello Jello -kupit ovat turvallisia kuluttaa ja voivat kestää kolme päivää huoneenlämmössä tai seitsemän päivää jääkaapissa.

Kohteessa Nottinghamin yliopistoTutkijat keksivät kasvien hiilihydraateista valmistettuja elintarvikepakkauksia. Syötävät ja biohajoavat tuotteet koostuvat konjac-jauhoista, tärkkelyksestä, selluloosasta ja proteiineista. Kääreet ovat myös läpinäkyviä, joten näet mitä ostat.

Business Insider raportoi, että Ecovative valmistaa pakkauksia ja muita tuotteita sienistä. Yhtiö toivoo korvaavan polystyreenivaahdon biohajoavilla vaihtoehdoillaan. Ecovative ottaa maatiloilta sivutuotteita, kuten maissivarret, ja sekoittaa ne myseeliin. Tuotteiden viljely kestää vain yhdeksän päivää. Liekin- ja vedenkestävä pakkaus voi mennä myös kompostiin.

Voit auttaa etsimällä vaihtoehtoisia ratkaisuja muovien käytölle joka päivä. Tukemalla yrityksiä, jotka valmistavat syötäviä ja biologisesti hajoavia elintarvikepakkauksia ja kääreitä, voit auttaa siirtämään teollisuuden kohti ympäristöystävällisiä ja kestäviä tuotteita. Kiinnitä huomiota juustotikkujen, voileipien ja muiden ruokien kääreihin. Jos mahdollista, yritä ostaa tuotteita, jotka eivät ole muovia tai suunniteltu kertakäyttöisiä.