Ruoka
Harmaakarhut ovat kaikkiruokaisia; he eivät ole kovaa syövää ja syövät kasveja, hyönteisiä ja eläimiä. He viettävät suurimman osan valveillaoloajastaan ruoan etsinnässä, ja heidän etsintänsä ohjaavat liikkeitään. Ruoan saatavuus vaihtelee vuodenaikojen mukaan ja harmaakarhut vaihtelevat liikkeissään löytääkseen ruokalähteitä. He ruokkivat kuusi - kahdeksan kuukautta vuodessa ja lepotilassa loput kuukaudet.
kevät
Urosurheilukarjat nousevat lepotilasta kuukautta tai kaksi ennen naisia. He kiertelevät laajasti kevätkuukausina etsimään ruokaa täydentääkseen lepotilassa käytettyjä resursseja. He vaeltavat alueella etsimällä tuoretta kasvillisuutta ja talvikuukausina tapettuja eläimiä. Uroskarhut vaelevat laajalti etsimällä kavereita. Naaraspuoliset harmaakarhut vastasyntyneiden poikien kanssa pysyvät luolassa noin kuukauden ajan urosten ilmestymisen jälkeen. He pitävät liikkeensa lähempänä luolaa.
Kesä
Lämpiminä kesäkuukausina harmaakarhut etsivät viileitä paikkoja lähellä ruokalähteitä. He etsivät ruohoja, marjoja ja vastasyntyneitä eläimiä.
Syksy
Syksyn aikana harmaakarhut vaihtelevat liikkeissään löytääksesi mahdollisimman monta ruokalähdettä. He varastoivat rasvaa syömättömiin kuukausiin. Talven lähestyessä ne siirtyvät lähemmäksi alueita, jotka sopivat tiheyden muodostamiseen.
Kuviot
Vaikka harmaakarhut ovat yksinäisiä eläimiä; heidän koti-alueensa voivat olla päällekkäisiä muiden aikuisten harmaiden kanssa. Kotialueet ovat keskimäärin 50-150 neliökilometriä. Urospuoliset harmaakarhut liikkuvat kauemmas kuin naiset. Kun nuoret karhut vieroitetaan ja siirtyvät pois äidin luolasta, heidän uusi alue voi olla päällekkäinen äitinsä kanssa. Yhden tai neljän vuoden aikana naaraspuoliset karhut siirtyvät keskimäärin kuusi-yhdeksän mailia äidin luolasta. Uroskarhut voivat liikkua jopa 18 - 26 mailia samassa ajassa.
Fyysinen liike
Sekä etu- että takajalat, harmaakaran samalla puolella, liikkuvat yhdessä. Tämä liike saa aikaan niiden jyrkän portin ulkonäön. He kävelevät sekä pohjalla että varpailla ja voivat saavuttaa jopa 30 mph: n nopeuden.