Kuinka kukat saavat ruokansa?

Kukat saavat ruokansa auringonvalolta. Kukat ovat kasvien lisääntymisosia, ja kasvit ovat ainutlaatuisia elävien olentojen suhteen siinä mielessä, että ne tekevät omaa ruokaansa erityisissä soluissa, joita kutsutaan kloroplastiksi. Kaikki maan päällä oleva elämä riippuu kasvien kyvystä muuttaa aurinkoenergia ruoaksi prosessin, jota kutsutaan fotosynteesiksi. Kuva tarkoittaa "valoa" ja synteesi tarkoittaa "tekemistä yhdistämällä". Muut maan päällä olevat elävät olennot joko syövät kasveja tai syövät kasveja syövät eläimet tai molemmat heidän elämänsä ylläpitämiseksi.

Maan iskemä auringonvalo on itse asiassa sähkömagneettista energiaa. Kun tämä sähkömagneettinen energia osuu vihreään kasviin, tapahtuu monimutkainen reaktiosarja, jonka seurauksena kasvi tuottaa energiaa, joka varastoidaan sokerimolekyylien muodossa.

Valo näkyy meille spektrin väreinä; värit, joita näemme sateenkaaressa. Vihreä kasvi näyttää meille vihreältä, koska se heijastaa vihreitä aallonpituuksia. Kasvit absorboivat enimmäkseen punaista ja sinistä valon aallonpituutta sokereiden valmistamiseksi.

Kasvit, kuten kaikki organismit, koostuvat soluista. Kasvisoluissa on klorofylliä, pienempiä rakenteita tai organelleja. Klorofylli sieppaa auringonvalon ja kloroplastissa auringonvalo muuttuu ruoaksi kemiallisella reaktiolla, joka voidaan kirjoittaa seuraavalla kaavalla: 6CO2 + 6H2O> C6H12O6 + 6O2. Tämä tarkoittaa, että kuusi hiilidioksidimolekyyliä plus kuusi vesimolekyyliä tuottaa yhden glukoosimolekyylin ja kuusi happimolekyyliä. Glukoosi on ruokaa, jota kaikki planeettamme elävät käyttävät eri muodoissa. Happi on tämän reaktion sivutuote ja sitä tarvitaan eläinten elämän ylläpitämiseksi.

Joitakin leikkokukkien kaupallisia tuotteita myydään kukkaruokana. Nämä pidentävät leikkokukkien tuoreutta ja sisältävät yleensä sokeria ja pienen määrän valkaisuainetta bakteerien kasvun hidastamiseksi. Voit valmistaa oman leikkokukka-säilöntäaineen yhdistämällä 1 tl. sokeri, 1 tl. kotitalouksien valkaisuainetta ja 2 tl. sitruuna- tai limettimehua 1 qt. haaleaa vettä.

Vaikka lannoitteet eivät olekaan teknisesti elintarvikkeita, niitä kutsutaan joskus kasviruoiksi. Kasvit tarvitsevat tiettyjen alkuaineiden kasvua, ja ne elementit, joita he tarvitsevat eniten, makroravinteet, ovat NPK; typpi, fosfori ja kalium. Näet nämä lueteltuina lannoitevalmisteissa prosentteina, esimerkiksi 5-10-20 lannoite on 5 prosenttia typpeä, 10 prosenttia fosforia ja 15 prosenttia kaliumia. Kasvit tarvitsevat myös hivenaineita, pieniä määriä alkuaineita, kuten kuparia ja sinkkiä. Lannoitepakkausten etiketissä selitetään, mihin kasveihin ne soveltuvat parhaiten.