Siitoskauden aikana bobwhite-viiriäisten munia tulisi kerätä kolmesta viiteen kertaa päivässä. Jos ne jätetään liian kauan, ne huonontuvat nopeasti, etenkin kuumalla säällä. Kuoriutumista varten ne sijoitetaan esilämmitettyyn ilman inkubaattoriin 100,25 ° F: seen 20 päiväksi. Päivänä 21 lämpötilaa tulisi laskea 1 astetta F. Munien pitäisi kestää noin 24 päivää. Keskikokoinen kytkin on noin 14 munaa.
Kun poikaset ovat täysin kuivia, heidän on "hauduttava" kuuden viikon ajan lämpölampun alla, yleensä keraamisella pistorasialla varustetussa lämpölampussa turvallisessa kynässä. Hautumisalueen ihanteellinen lämpötila on 100 astetta F ensimmäisen viikon ajan, laskettuna viiden asteen välein joka viikko sen jälkeen kuuden viikon ajan.
Hyvin nuorina viiriäisten poikaset syövät alkuruokaa ja juovat huoneenlämmössä olevaa vettä vesiannostelijoista. Syöttölaitteiden on oltava erittäin matalia aloittaakseen. Kun poikaset kasvavat, he voivat käyttää suurempia syöttölaitteita ja suihkulähteitä. Kun poikaset ovat yli viikon vanhoja, voidaan käyttää sylinterimäisiä syöttölaitteita ja juottimia.
Kun viiriäiset ovat noin kuuden viikon ikäisiä, ne voidaan siirtää pois hautokynästä. Heillä on aikuisten höyhenpeite 10 viikon iässä.