Science Fair -hanke, jolla testataan, vaikuttaako näkö makuun

Oikeiden kokeiden suunnittelu voi johtaa tieteen messujen voittaneeseen projektiin siitä, miten näky vaikuttaa makuun. Joskus elintarvikkeen ulkonäkö vaikuttaa siihen, haluako henkilö maistaa sitä. Tämän lisäksi herää kysymys, mihin ääreen näky vaikuttaa makuun? Kokeiden suorittaminen oikein on avain tämän kysymyksen muuttamiseen tiedemessuprojektiksi.

Testaa, vaikuttavatko pelkästään värit pelkän kerma-soodan ja vähän ruokaväriä sisältävän tutkimusryhmän makuun. Jotkut ihmiset saattavat liittää tiettyjä värejä tiettyihin makuihin. Punainen neste voi tuoda visioita kirsikan aromista tai purppurasta rypäleen kanssa. Suorita testi asettamalla tavallinen lasi kerma soodaa, johon on lisätty pieni määrä oransseja elintarvikevärejä. Anna jokaisen koehenkilön maistaa nestettä ja kirjoita, minkä maun hän uskoo olevan. Vertaa "oranssin" vastausten määrää kaikkiin muihin vastauksiin.

Toinen testi makuun vaikuttaville väreille edellyttää useiden saman nesteen lasien käyttämistä eri väreillä. Tämä koe on luonteeltaan monimutkaisempi kuin yksittäinen juomatesti, ja sitä voidaan käyttää ylemmän luokan projektiin. Suorita koe lisäämällä punaista, oranssia, vihreää ja sinistä ruokaväriä tavalliseen soodaan. Pyydä testattavia nimeämään kunkin maku. Vertaa ihmisten määrää, jotka sanoivat, että punainen oli kirsikka tai mansikka, niihin, jotka sanoivat jotain muuta makua tai eivät ollenkaan makua. Toista tämä jokaiselle. Tee yleinen vertailu kunkin värin vaikutuksesta. Mikä väri vaikutti eniten ihmisiin sanomaan, että juomalla oli maku?

instagram story viewer

Testaa näön vaikutukset makuun sitruspaloilla. Sitruunalla ja appelsiinilla on samanlainen rakenne, mutta ei samanlaisia ​​makuja. Käytä samankaltaisuutta selvittääksesi, pystyykö silmät sidottu kohde erottamaan. Aseta useita appelsiineja testialueelle, kuten pöydälle. Peitä testattavien silmät, kun heillä on ollut mahdollisuus tarkkailla ympäröivää hedelmää. Anna heille pieni pala sitruunaa. Huomaa, kuinka moni sanoo syövänsä hedelmän olevan oranssia. Vaikuttivatko näkymä appelsiinien pöydästä siihen, miten he maistivat sitruunaa? Varmista tällä kokeella, että koehenkilöillä ei ole allergioita sitrushedelmille.

Löydä näkökyvyn vaikutus makuun hapan jakeen makealla kokeilulla. Valitse makea lajike punaisia ​​omenoita ja hapan vihreitä omenoita. Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi maistamista varten. Pyydä koehenkilöitä maistamaan yksi kappale kustakin ja selvittämään, maistuvatko ne samalla tavalla. Ilman näkemästä omenan ihonväriä, visuaalinen vaikutus makuun poistuu. Huomaa, kuinka moni sanoo, että ne ovat samat kuin erilaiset.

Teachs.ru
  • Jaa
instagram viewer