Ihmiset havaitsevat lämmön siirtymisen luonnollisesti ottamalla huomioon lämpötilan muutokset. Kuitenkin lämpö ja lämpötila mittaavat erilaisia asioita. Lämpö mittaa energiaa. Lämpötila kuvaa sen sijaan keskimääräistä energiaa aineen hiukkasissa, jotka kaikki värisevät kineettisellä energialla. Kuuma paistinpannu tuntuu sen vuoksi kuumemmalta kuin lämmitetty kylpy, sen korkeamman lämpötilan takia, mutta vesialtaan lämmittämiseen tarvitaan suurempi energiansiirto. Laske energiansiirto käyttämällä lämpötilan muutosta ja aineen lämpökapasiteettia.
Määritä aineen lämpötilan nousu. Jos esimerkiksi vesimäärä nousee 20 asteesta 41 asteeseen: 41 - 20 = 21 astetta.
Kerro tulos aineen massalla. Jos esimerkiksi 200 kg vettä nostaa 21 astetta lämpötilassa: 21 x 200 = 4 200.
Kerro tämä tuote aineen ominaislämpökapasiteetilla. Tässä esimerkissä käytetään vettä, jonka ominaislämpökapasiteetti on 4,186 joulea grammaa kohden: 4 200 x 4,186 = 17 581,2 tai noin 17 500 joulea. Tämä on energian määrä, joka siirtyy lämmitysprosessin aikana.